都說這東西比燕窩還補，但比燕窩便宜多了，女人要常吃

前兩天去買藥店買滋補品的時候， 師傅給我推薦了一種中藥----桃膠。 桃膠是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油， 經進一步乾燥， 粉碎為固體顆粒狀， 是一種淺黃色透明的固體天然樹膠。 它具有美容養顏、清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 近幾年， 受到很多女性們的追捧， 同樣的營養價值， 相比於燕窩， 但它的價格要便宜多了。 既然這麼師傅都說這麼好了， 趕緊買點回來燉著吃。

買回來的桃膠， 每隔一段時間燉上一回， 最愛將它與銀耳一起燉煮。 很簡單的燉煮， 每次看到那黏黏稠稠的“桃膠銀耳羹”時，

別看這羹製作簡單， 但是也有竅門喲， 幫你輕鬆燉煮出膠質還特省火。 那就是將銀耳和桃膠放入鍋中燉煮後， 先開火燉煮十分鐘， 關火不揭開蓋繼續燜上二十分鐘； 再開火燉煮五分鐘， 再一次關火燜上十分鐘。 這樣個小竅門能幫你輕鬆熬出膠質來， 特節能喲， 不信你也回去試試吧。

【桃膠銀耳羹】

原料：桃膠 20克 銀耳 20克 冰糖 適量

製作： 1. 桃膠泡上十個小時以上， 泡發後約增大10倍；2. 銀耳泡軟， 再摘成小朵； 3. 泡好的桃膠清洗乾淨後與銀耳放入鍋中； 4. 倒入適量的水； 5. 大火煮開後， 再轉為小火十分鐘後，

9. 開吃了。

小貼士：1. 桃膠泡發十個小時以上， 能脹大約10倍， 再清洗乾淨備用； 2.為了更節能省火， 可以先將它們煮上10分鐘， 加蓋燜上20分鐘； 再次加熱5分鐘， 再燜上10分鐘， 這樣能輕鬆快速的熬成膠質。