現在的一些家長在孩子斷奶後或孩子能吃飯以後, 就給孩子每天喝鮮奶。 專家警告說:“2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。 因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟,
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第一, 鮮奶中某些營養成分不易被吸收。 比如, 鮮奶中含量較高的磷, 會影響鈣的吸收, 而高含量的酪蛋白, 遇到胃酸後容易凝結成塊, 不易被胃腸道吸收。
第二, 鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖, 會抑制雙歧桿菌, 並促進大腸桿菌的生成, 容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。 同時, 鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔, 使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。
第三, 鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪, 會刺激嬰兒柔弱的腸道, 使腸道發生慢性隱性失血, 引起貧血等病症。
牛奶過濃據測定認為:牛奶中的鈉含量是人體的兩倍, 牛奶濃度越高含鈉越多, 3歲前嬰幼兒喝牛奶會血鈉濃度升高,