配方奶粉依其適用物件可分為下列三大類:
1.嬰兒配方奶粉:
以牛乳為基礎, 適用于一般的嬰兒。 尤其是高適應的配方奶粉, 讓寶寶不上火、好吸收、營養好、睡得香。
2.特殊配方奶粉:
一些特殊生理狀況的嬰兒, 需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。
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依其成分特性又可進一步分為:
a.不含乳糖之嬰兒配方奶粉:適用於對乳糖無法耐受的嬰兒。
b.部份水解奶粉:適用於較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。
c.完全水解奶粉:適用於嚴重的腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒, 類似于紐貝滋奶粉。
d.元素配方奶粉:適用於最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸症候群之嬰兒。
3.早產兒配方奶:
適合早產兒使用。 早產兒奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳為基礎之嬰兒配方奶。