配方奶粉和奶粉的區別

配方奶粉增加了一些維生素、氨基酸以及微量元素等對寶寶有益處的成分。 而普通的奶粉通常不含有這些物質， 不能滿足寶寶所需要的營養。

普通奶粉一般是鮮牛奶經過乾燥工藝製成的粉末狀乳製品， 常見的有全脂淡奶粉、全脂加糖奶粉和脫脂奶粉等。

配方奶粉是根據不同人群的營養需求， 通過調整普通奶粉營養成分的比例， 並強化所需的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質， 維生素A、D、E、C、B族， 以及牛磺酸、低聚果糖等營養強化劑及功能因數等。

配方奶粉分為嬰幼兒配方奶粉、特殊配方奶粉、早產兒配方奶粉，

而奶粉， 一般普通大眾都能喝， 使用群體和範圍都比配方奶粉廣。

配方奶粉為了讓成分更接近人乳而改進了其中的乳清蛋白、不飽和脂肪酸、乳糖等的含有量；而普通奶粉則沒有。

配方奶粉去除了部分酪蛋白， 增加了乳清蛋白;加入植物油， 以增加不飽和脂肪酸;降底礦物質含量， 以減輕嬰幼兒腎臟負擔;添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分， 使之更接近母乳成分。

而普通奶粉則沒有如此功效。

家長在給寶寶選擇購買奶粉時要注意以下幾個方面：

1、營養成分：不管是哪種包裝的奶粉， 它的包裝上都會對配料、適用物件、營養成分表等有一個說明。

2、奶粉的包裝：奶粉的包裝是完好的， 包裝上有商標、生產日期、保質期等等。 不同材質的包裝， 它的保質期也不一樣。 國內有相關規定：用馬口鐵罐密封充氮包裝的保質期是2年， 不是充氮包裝的是1年;袋裝的奶粉保質期是6個月;瓶包裝的是9個月。

3、奶粉顏色：色澤均勻， 呈天然的乳黃色或乳白色者為質佳。

4、內部的組織狀態：如果選購袋裝的奶粉， 可以用手捏， 品質好的手感較為鬆軟， 且有沙沙的聲音;而用罐子包裝的， 可以試試將罐子倒過來， 然後輕晃， 如果品質好， 會發現罐子的底部不會有奶粉粘在上面。

5、聽聲音：馬口罐裝的奶粉， 你是看不見的， 只能通過聲音來辨別好壞。 搖晃罐子， 如果聽見沙沙的聲音，

6、通過沖調觀察：將一勺奶粉倒進杯中， 倒入適量的開水沖調， 等待五分鐘， 如果水和奶粉充分融合在一起， 且沒有沉澱物， 也就是好的奶粉。