沖泡的水必須調至適當的溫度， 並將水滴至手腕內側， 感覺與體溫差不多即可。 因為水溫過高， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 另一方面， 某些對熱不穩定的維生素將被破壞， 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
不要用純淨水或礦泉水沖奶粉。 純淨水失去了普通自來水的礦物元素， 而礦泉水由於本身礦物質含量比較多， 且複雜。 目前家庭用自來水都經過了科學的處理， 品質符合標準，
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沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡， 奶水濃度過濃或過稀， 皆會影響寶寶的健康。 濃度不能過高。 奶粉中含有鈉離子， 需要加足量水稀釋。 如果奶粉濃度過高， 幼兒飲用後， 會使血管壁壓力增加， 胃腸消化能力難以負擔， 腎臟的排泄能力也難以承受， 甚至發生腎功能衰竭。 有的媽媽覺得奶粉量多寶寶可以吃得飽， 其實不然， 相反， 奶粉沖得太稀也不行， 則會導致蛋白質含量不足， 同樣也會引起營養不良。
泡好的奶粉在未吃過的情況下， 常溫存放不能超過2小時。 也不要放溫奶器有剩的， 則應丟棄， 不能再吃。
沖調好的奶粉不能再煮沸， 會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，
