配方奶與其他奶制品的優劣比較？

網友：多大的孩子可以不用喝配方奶？

劉春陽：有條件可以一直喝著。

網友：我的寶寶一歲多， 我明年打算讓他上幼兒園， 我看到幼兒園喝的是液體奶， 液體奶能代替配方奶嗎？

劉春陽：現在就價格來說， 配方奶太貴了。 幼兒園要縮減成本就用液體奶代替。

但是牛奶是喂牛的， 牛喝了會長得很快。 人和動物是不一樣的。 動物的奶給人吃， 相對來說是不合理的。 老年人有經驗， 小孩喂牛奶的時候要加水， 為了調和牛奶里的乳糖不耐受。 配方奶粉就是在制作奶粉的時候先對牛奶成分進行調整了。 所以說， 配方奶應該是最適合于人類來食用的。

但是造價比較高、成本比較高。 所以要是經濟情況允許的話， 一直可以喝配方奶。 我們建議三歲以前是必須要喝配方奶。

酸奶也不能替代牛奶， 它可以起到促進消化的作用， 酸奶里面還有一些桿菌， 它可以喝， 但是不能完全替代奶粉。

網友：奶酪呢？

劉春陽：奶酪是一種發酵的蛋白。 我特意跟人探討過這個問題， 它的蛋白質很高， 脂肪含量不是很高。 因為它有發酵過程， 制作過程再加一些鹽， 包括各種嬰兒的奶酪我都親自嘗過， 還是鹽偏多一點。 但是沒有加鹽這個制作過程， 可能就要雜菌腐敗等情況。

有一些孩子確實比較愛吃奶酪。 但是， 我發現包括嬰兒的專食奶酪都一樣， 鹽量都是挺高的。

有的家長跟我講， 孩子愛吃奶酪， 有多少都能吃完。 但是之后孩子再吃淡的東西就不愛吃了。

因為嬰兒肝腎功能沒有發育那么好， 承受不了鹽分大的食物。 所以嬰兒長期大量的吃奶酪是不合適的。