嬰兒哺乳期過後， 應該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。 因為， 配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例， 又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發育必需的成分， 克服了鮮奶的缺點， 更有利於孩子的健康成長。 而配方奶在鮮牛奶的基礎上添加了各種的營養素， 更利於嬰幼兒吸收。 有條件的話， 配方奶應該喝到6-7歲。
現在的一些家長在孩子斷奶後或孩子能吃飯以後， 就給孩子每天喝鮮奶。 專家警告說：“2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。 因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟，
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第一， 鮮奶中某些營養成分不易被吸收。 比如， 鮮奶中含量較高的磷， 會影響鈣的吸收， 而高含量的酪蛋白， 遇到胃酸後容易凝結成塊， 不易被胃腸道吸收。
第二， 鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖， 會抑制雙歧桿菌， 並促進大腸桿菌的生成， 容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。 同時， 鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔， 使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。
第三， 鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪， 會刺激嬰兒柔弱的腸道， 使腸道發生慢性隱性失血， 引起貧血等病症。
牛奶過濃據測定認為：牛奶中的鈉含量是人體的兩倍， 牛奶濃度越高含鈉越多， 3歲前嬰幼兒喝牛奶會血鈉濃度升高，
