什麼樣的人會酒精過敏
酒精過敏其實是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在皮膚過敏症狀反應。 酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精， 過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。 酒精， 也就是乙醇， 在體內轉化成乙醛， 因為體內缺少乙醛轉化酶， 不能再轉化為乙酸排到體外， 所以造成乙醛中毒， 人就會表現為各種過敏症狀。 而酒量大的人， 就是因為體內這種酶多， 能夠迅速轉化掉， 而沒有出現中毒症狀， 也就不會醉酒。 酒精過敏者， 大都是過敏體質。 那麼過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏源，
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酒精過敏的症狀
酒精過敏的症狀有迅髮型和遲髮型兩種。
迅髮型， 症狀出現的時間較短而且較重， 除了紅腫和瘙癢外， 還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況， 如果搶救不及時可致死亡， 臨床上迅髮型出現的情況較少。
遲髮型的情況較多， 一般表現為喝酒後全身發癢， 全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點， 持續時間多為一到兩天。
酒精過敏的症狀是後背很癢， 並且有紅色的小豆豆， 還伴有發燒， 或者渾身長滿紅斑， 奇癢難忍。 酒精過敏的原因是這些人屬於過敏體質， 酒精是過敏原， 接觸過敏原就引發過敏。
酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚症狀，
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如何預防酒精過敏
不要空腹飲酒， 因為空腹時酒精吸收快， 而且空腹喝酒對胃腸道傷害大， 容易引起胃出血、胃潰瘍， 最好的預防方法就是在喝酒之前， 先行食用油質食物， 如肥肉、蹄膀等， 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部， 以防止酒精滲透胃壁。
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝， 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
至於在飲酒之後，
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由於酒精對肝臟的傷害較大， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
如果有人身不由己喝得太多， 可以事後吃一些水果， 或者喝一些果汁， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 很多人酒後往往不吃飯， 這樣危害更大， 應吃一些容易消化的食物， 比如來一碗麵條就非常好。
宜慢不宜快。 飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液， 30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快， 很快就會出現過敏表現。 若慢慢飲入， 體內可有充分的時間把乙醇分解掉，
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食飲結合。 飲酒時， 吃豬肝最好。 這不僅是因為其營養豐富， 而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力， 常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失， 而豬肝又是維生素B最豐富的食物， 故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
甜點加水果。 飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀態。 俗話說“酒後吃甜柿子， 酒味會消失”， 這話不錯。 甜柿子之類的水果含有大量的果糖， 可以使乙醇氧化， 使乙醇加快分解代謝掉， 甜點心也有大體相仿的效果。
喝酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈， 幫助新陳代謝， 使酒精隨汗水一起排出。 不過有高血壓、心臟血管疾病患者， 酒後沐浴要小心中風， 宜先稍作休息。
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多喝果汁或蜂蜜檸檬汁， 既補充水分， 另外果汁含有果糖， 它可加速酒精的代謝， 同時能減緩噁心征狀。
吃一頓營養均衡的正餐， 能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些， 不吃油炸或脂肪食物。
喝完第一杯後， 要過三十分鐘再喝第二杯， 如果想再喝第三杯的話， 一定要等上一個鐘頭。 但為了你的身體著想， 儘量不要伸手拿第四杯了。
喝烈酒時別忘了加冰塊。
空腹、疲倦或洗澡時， 還是暫時別喝為宜。
吃藥後絕對不要喝酒， 特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後， 更是絕對不能喝酒。
如何治療酒精過敏
總體上來說， 過敏原（酒精）是過敏發生的必要條件，離開了過敏原（酒精）就可以避免過敏的發生。
吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。治療過敏常用的是抗組胺類藥物以及激素，這些藥物一般都能迅速緩解過敏症狀、甚至解決同時存在炎症、改善血管通透性等，但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。主要藥物有：苯海拉明，撲爾敏，克敏嗪，鹽酸異丙嗪，溴苯海拉明，賽庚啶，阿伐斯汀，去敏靈，氯雷他定，息斯敏，特非那定，鹽酸苯海拉明，鹽酸西替利嗪，乙醛脫氫酶膠囊。
酒精過敏後什麼食物不能吃
1、辣椒類，很多女孩子一吃辣椒，皮膚就會長痘痘，雖然這並不是皮膚過敏，但是皮膚過敏的時候如果再吃辣椒，臉上的紅腫、瘙癢、紅疹子等皮膚過敏症狀就會加重，所以最不該吃的就是辣椒。
2、海鮮類，這類食物並不是刺激肌膚，而是不利於肌膚傷口的癒合，如果在皮膚過敏時期還在使用海鮮類食物，會使得皮膚過敏迅速蔓延。
3、豆製品，這類產品屬於發物，大家也都知道發物是最不利於傷口癒合的一類產品，如果在過敏期間常吃這類食物，傷口不僅不容易癒合，很有可能留下疤痕。上面這些食物是不能在過敏期間吃的，但是只瞭解皮膚過敏不能吃什麼是不夠的，要想最快的治癒皮膚過敏，還需要一套效果好的治療皮膚過敏的方法。
過敏原（酒精）是過敏發生的必要條件，離開了過敏原（酒精）就可以避免過敏的發生。吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。治療過敏常用的是抗組胺類藥物以及激素，這些藥物一般都能迅速緩解過敏症狀、甚至解決同時存在炎症、改善血管通透性等，但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。主要藥物有：苯海拉明，撲爾敏，克敏嗪，鹽酸異丙嗪，溴苯海拉明，賽庚啶，阿伐斯汀，去敏靈，氯雷他定，息斯敏，特非那定，鹽酸苯海拉明，鹽酸西替利嗪，乙醛脫氫酶膠囊。
酒精過敏後什麼食物不能吃
1、辣椒類，很多女孩子一吃辣椒，皮膚就會長痘痘，雖然這並不是皮膚過敏，但是皮膚過敏的時候如果再吃辣椒，臉上的紅腫、瘙癢、紅疹子等皮膚過敏症狀就會加重，所以最不該吃的就是辣椒。
2、海鮮類，這類食物並不是刺激肌膚，而是不利於肌膚傷口的癒合，如果在皮膚過敏時期還在使用海鮮類食物，會使得皮膚過敏迅速蔓延。
3、豆製品，這類產品屬於發物，大家也都知道發物是最不利於傷口癒合的一類產品，如果在過敏期間常吃這類食物，傷口不僅不容易癒合，很有可能留下疤痕。上面這些食物是不能在過敏期間吃的，但是只瞭解皮膚過敏不能吃什麼是不夠的，要想最快的治癒皮膚過敏，還需要一套效果好的治療皮膚過敏的方法。
