酒進入人體後是如何吸收與排泄的

酒精入口後經過吸收， 這是很有趣的， 它和很多疾病有關係。

1．酒的吸收。 酒進入人體後， 首先是經過口腔， 由於酒很辣， 故在口腔內不停留即下嚥， 經食道入胃。 酒在食道內亦不停留， 亦不吸收。 但是， 酒精對食道黏膜有刺激作用。 酒在胃內有20%左右被吸收， 其餘80%左右經十二指腸、空腸而進入血液。

酒-〉口腔-〉食道-〉胃-〉十二指腸與空腸-〉血液-〉全身有水分的組織中-〉肝臟。

但是， 在空腹飲酒後， 1h內可吸收60%、1.5h可吸收90%、2.5h可全部吸收， 所以空腹飲酒易醉。

酒精經胃、十二指腸與空腸吸收進入血液後， 然後很快進入身體內有水分的組織中，

2．酒進入人體後， 在空腹情況下， 2.5h即可全部吸收入血液。 然後經過氧化方式， 按氧化後的物質排出體外。 氧化一般是在肝臟中進行， 所以日常說肝臟有解毒功能， 亦就靠氧化。 但是， 它是如何氧化的呢？

酒——〉乙醛——〉醋酸——〉

二氧化碳——〉由肺呼出

或水——〉由尿排出

飲入的酒， 亦有小部分從尿、汗中排出體外， 但大部分是經過肝臟解毒後排出體外。

第一步：酒精在肝臟內經過脫氫酶的觸酶氧化反應把它變成乙醛。

第二步：再氧化使乙醛生成醋酸， 最後再分解為二氧化碳及水。

這裡要說明一點， 就是乙醛與醋酸都是有害物質。 所以在肝臟有病時， 如嚴重的乙型肝炎、中毒性肝炎、肝硬變、肝癌等肝功能不良時應絕對禁酒。

這裡再說明一點， 就是酒精在體內的氧化速度亦隨人的耐酒量不同而有顯著差異。 也就是說， 耐酒量大的人， 飲酒後氧化速度快。 尤其是空腹飲酒， 氧化快， 易醉亦易醒。