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酸性生女孩食物:木耳蝦皮蛋

黑木耳有很好的補血功效, 蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質, 多吃能夠補充全面營養。

準備材料:木耳(水發)適量、雞蛋2個、蝦皮適量、沙拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

步驟1:木耳涼水泡發, 去蒂洗淨。

步驟2:雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮, 打散。

步驟3:鍋熱油, 放入木耳翻炒片刻。

步驟4:入打散的蝦皮蛋液, 炒熟盛出。

步驟5:利用鍋中剩餘的油, 入蒜末炒香, 放入水發好的木耳, 翻炒至木耳發出劈啪聲時, 加入炒好的蛋, 加鹽調味, 翻均出鍋, 即可。

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