兒童應多吃綠色蔬菜和水果
本報訊據《新聞晚報》報導， 目前兒童孤獨症患者呈增多趨勢， 國外有專家發現， 兒童孤獨症的發生和發展與過量食用“酸性食物”密切相關。 兒童營養專家建議， 兒童應該多吃綠色蔬菜和水果。
如今， 家庭生活中高脂肪、高蛋白和高糖分的食物和營養品日漸增多， 相當一部分獨生子女， 愛吃糖果和巧克力等含糖量高的零食。 過多的糖類攝入後在體內易形成酸性物質， 過量食用後便會呈現“酸性體質”。 而“酸性食物”對兒童孤獨症的發生、發展有推波助瀾的作用。 不少孤獨症的孩子常常表現為經常手足發涼，
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營養專家提醒家長， 兒童應多吃綠色蔬菜， 如：菠菜、油菜、空心菜和香菜等；多吃涼性食物， 利於生津止渴， 除煩解暑， 排毒通便。 如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜和甜瓜等；番茄、芹菜、生菜和蘆筍等涼性蔬菜；富含鉀、鈉、鈣和鎂等成分的雜糧和粗纖維食物；還有一些涼性水果， 如西瓜、生梨等。
