酸牛奶什麼時候喝最好？建議飯後兩小時喝

優酪乳的本質是牛奶， 但由於經過發酵這道工序， 具有比牛奶更好的營養價值， 而且也更容易吸收。 它是補充鈣質和美容養顏的聖品。

優酪乳什麼時候喝最好

1. 早上喝優酪乳吸收營養。 早上是最需要營養的時候， 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。

2. 晚上喝優酪乳補鈣。 據研究表明， 優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 專家介紹說， 晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時，

這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣， 但與它比起來， 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 更能起到促進鈣吸收的作用。

3. 飯後兩小時喝優酪乳。 飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。

提示：

1. 別空腹喝優酪乳。 通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌就會很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大降低。

2. 優酪乳不要加熱喝。 如果溫度過高， 優酪乳中的有益菌就會失去活性。 若一次購買幾天的優酪乳， 應放在冰箱的冷藏室中保存，

優酪乳的保質期一般只有7-14天。

3. 晚上睡前喝優酪乳要刷牙。 如果晚上睡前喝優酪乳， 至少在睡覺之前一個小時喝， 而且喝完後要記得及時刷牙， 否則優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。

優酪乳每天喝多少最合適

正常飲食的人每天飲用1-2杯優酪乳（250-500克）為好。 對於青少年， 早晚各一杯優酪乳， 或早上一杯牛奶， 晚上一杯優酪乳是最為理想的。 如果在胃口不好、飲食不調、身體虛弱、腸道有感染而不能正常進食的時候， 每天可以適當增加飲用優酪乳， 以吸收其中的營養物質， 調整胃腸功能， 並提高身體抵抗力， 促進腸道感染的痊癒。

有些人特別喜愛優酪乳， 往往在飯後大量喝優酪乳，

可能造成體重增加。 這是因為優酪乳本身含有一定能量， 飯後喝優酪乳就等於額外攝入這些能量， 可能引起體重上升。 因此， 特別喜愛飯後喝優酪乳的人應當注意適當減少食量， 或者減少其他零食和水果， 以取得能量供應的平衡。