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酸牛奶有利於寶寶的消化和吸收

酸牛奶是用鮮牛奶經過特殊發酵而成的, 其特別之處就是酪蛋白凝塊比鮮牛奶中的小, 有利於寶寶腸胃的消化和吸收。 食用酸牛奶可增加胃酸的分泌量, 進而產生更多的消化酶, 而且其吸收和消化的效果比牛奶好。

酸牛奶尤其適合腹瀉和消化不良的寶寶, 因為酸牛奶中的某種成分能夠有效地抑制大腸桿菌的生成。 另外, 酸牛奶中含有大量的有益人體健康的活性乳酸菌, 能夠啟動胃蛋白酶, 並且能夠增強寶寶的消化機能。

需要注意的是, 雖然酸牛奶中含有很多種有益的營養成分, 但是不能代替牛奶,

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而且食用酸牛奶時要注意不可加熱或稀釋, 也不可以與某些藥物同服, 此外, 飲用酸牛奶要適量, 不可過多。

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