酸酸甜甜就是我！孕媽健康吃楊梅style走起

楊梅酸酸甜甜， 最合懷孕初期的孕媽咪口味了。 胃口不開、來兩粒；胸悶作嘔， 來兩粒--滋味可口的楊梅正中下懷。 然而， 老一輩的婆婆媽媽們不是經常告誡孕媽咪要注意戒口嗎？像什麼生冷不能吃、辛辣不能吃……那麼， 孕婦可以吃楊梅嗎？當然可以！但是要注意不可多吃， 還要注意楊梅的新鮮度、是否乾淨。 追求美味的同時也絕對不會落下健康， 姊姊妹妹們， 孕媽健康吃楊梅style走起！

酸酸甜甜就是我， 我就是優質好水果楊梅

楊梅營養價值

楊梅營養價值很高， 是天然的綠色保健食品。 優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%，

含酸量為0.5%～1.1%， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸， 其中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

所以， 孕媽咪適當吃些楊梅有利於生津解渴、健脾開胃及滿足胎兒的營養需要。

買楊梅要挑果肉新鮮結實的

孕媽咪吃楊梅注意事項

楊梅的果季很短， 容易爛， 不易儲藏， 因此， 孕媽咪在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮。 由於楊梅沒有外皮， 為直接食用水果， 孕媽咪在吃時一定要洗乾淨之後用淡鹽水泡10分鐘之後再吃， 防塵殺蟲去農藥， 健康安全有保障。 楊梅雖美味， 孕媽咪卻不宜貪吃， 任何好東西過量了都是對身體不好的。

值得注意的是， 楊梅不宜和某些食物一起食用。 比如說，

服用維生素K、牛奶、蘿蔔、黃瓜、大蔥， 以及服用磺胺類藥物的時候， 就不要吃楊梅了。 因為楊梅含有豐富的維生素C， 可使維生素K分解破壞， 藥效明顯減低；而且楊梅富含果酸會使牛奶中的蛋白質凝固變性， 影響消化吸收， 使營養成分降低。

如何挑選優質的楊梅

孕媽咪在挑選楊梅時， 首先要挑果肉結實硬朗一些的， 不要那種軟軟的， 有些軟綿綿的是爛的或不新鮮的。 其次要看顏色， 那種黑黑的楊梅肯定是不新鮮了， 新鮮的楊梅一般呈紫紅色並且大粒飽滿。

吃不完的楊梅可以做酸梅汁

吃不完的楊梅怎麼辦？

孕媽咪一下子買了太多的楊梅， 吃不完怎麼辦？丟掉可惜， 放著又怕不新鮮。 精打細算的孕媽咪就可以考慮把多餘的新鮮楊梅做成酸梅汁，

既可放進冰箱留給家人享用， 又可拿來招待朋友順便秀廚藝， 何樂而不為？

做酸梅汁的方法很簡單， 把楊梅用鹽水泡泡， 然後加水燒開， 用小火慢慢熬， 二十分鐘後可以用小勺把楊梅壓碎， 把果肉都壓出來， 這時候湯汁會更紅， 再煮一會就可以了， 把煮好的楊梅放涼後裝入容器， 放入冰箱下層急凍半小時到一小時， 就可以拿出來喝了。 怕生冷食物不好的孕媽咪可以省略放冰箱急凍這個步驟， 常溫下放涼的酸梅汁也照樣酸酸甜甜好味道。