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醇厚絲滑!自製奶茶的做法4Steps

奶茶製作方法:

Step1:準備器具

拋開道具、儀禮的“包袱”, 這一次簡單來喝茶。 泡紅茶所需器具不麻煩, 一壺、一杯就好。

Step2:入茶注湯

通常按 4g/人來計算茶量, 可依個人喜好增減。 水開後稍微放一下就可以注入, 茶香味高昂撲鼻。 好茶不怕久燜, 只會讓味更濃厚, 此處亦無技巧。 Step3:飲茶

經過高度發酵的紅茶性溫和、味甘醇, 可助消化、消水腫, 適合春季飲用。 紅茶香氣醇芳, 單飲或添加蜂蜜、檸汁均可。

Step4:做奶茶

再沖入鮮奶做成奶茶, 口味更加醇厚絲滑, 在微涼的春日下午, 來一杯自製溫熱奶茶, 讓人感覺全身暖融融的。

TIPS:

很多人喜歡讓茶和奶在鍋裡共煮,

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滋味十足。 更簡易的方法是調和茶湯、奶, 微波爐加熱一分鐘, 絲滑的奶茶就做好啦。 搭配甜點, 開始愉悅下午茶時光!

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