醋泡大蒜有一定的降血壓的效果。
高血壓是一種以動脈壓升高為特徵, 可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病, 它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。 大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素, 可下降體內的“壞”膽固醇——低密度脂蛋白的含量, 存在顯明的降血脂、避免血栓構成、增進血液輪回以及防備冠心病、動脈硬化性心臟病和中風的作用。 大蒜中還含有降壓作用的“配糖體”, 而用陳醋泡過的大蒜, “配糖體”更容易被人體吸收。
用米醋浸泡大蒜籽,
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2 醋泡蒜怎麼吃降血壓
取大蒜1斤, 用糖5兩、米醋1兩。 做的時候先將水燒開加糖, 糖化開後關火, 待水溫涼至80℃左右時加醋, 完整晾涼後即可醃蒜。 要注意的是, 必定要將醃制糖醋蒜的容器密封好, 防止傳染。 蒜醃制7天后即可食用, 要想口味更好, 也能夠醃制1個月。 一天一頭糖醋蒜, 吃蒜後再喝一點兒糖醋汁(20毫升左右), 10-15天的時光, 就可看到血壓長久降落的效果。 這種降血壓的方法需要堅持,
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3 哪些食物可以降血壓
1、芹菜
芹菜富含的生物類黃酮(維他命P), 可以降低毛細血管通透性, 所以具有降低血壓的功效。 用鮮芹菜搗汁加白糖飲用, 對高血壓有明顯的防治作用。
2、蕎麥
蕎麥面裡包含尼克酸與維他命P, 這兩類成份是其它糧食裡非常少具有的。 尼克酸與維他命P具有降低血脂與血壓作用, 還可以保護血管, 是治療心血管病患的良藥。 蕎麥葉搗爛外敷, 可以用於外傷出血的止血。 蕎麥秧、葉包含比較多量的維他命P, 以其做食物或者煮水常飲, 可預防高血壓導致的腦出血。
3、紅蘿蔔
紅蘿蔔裡包含槲皮素、山萘酚等其他物質,
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4、番茄
番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素, 有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用, 對防止心血管疾病和高血壓有益。
5、薺菜
對高血壓、眼底出血、牙齦出血和腎炎水腫等均有較好療效。 現代藥理學研究表明, 薺菜包含比較可觀的乙醯膽鹼、薺菜酸、鉀等成份, 具有降低血壓的作用。 包含黃酮素等有擴張冠狀動脈的功效。 所以, 薺菜是高血壓、冠心病病人的保健食物。