釀墨魚--懷孕前的簡單營養飲食食譜

釀墨魚-懷孕前的飲食

材料：墨魚80克、大麻哈魚30克、西芹10克、番茄20克、洋蔥10克、蒜末1/2克。

調味料：

1、糖1/4茶匙、醬油1茶匙、料酒1/2茶匙。

2、鹽1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。

做法：

1、 墨魚去外膜及內臟、洗淨， 以調味料（A）醃約10分鐘、取出備用。

2、 西芹、番茄洗淨、剁碎、大麻哈魚去魚骨， 與西芹末、番茄末混合。

3 、起油鍋， 爆香蒜末及洋蔥， 加入調味料（B）炒拌勻， 塞入墨魚肚中。

4 、入烤箱中約5分鐘， 取出、切段即可。

愛心提醒懷孕女性

重點食物：墨魚。

對準媽媽的幫助：海鮮含有豐富的鋅， 對促進生長及增強免疫力有幫助。