釋疑 為何不能給小寶寶喝蜂蜜

蜂蜜， 排毒養顏， 滋補美味。 但是， 對於1歲以下的寶寶來說， 就要另當別論了!1歲以下寶寶如果經常喝蜂蜜， 不補反傷。

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中， 常受到肉毒桿菌的污染， 這是因為， 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中， 很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱， 所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強， 它在100℃的高溫下仍然可以存活。 嬰兒的抗病能力差， 非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖， 並產生毒素， 而嬰兒肝臟的解毒功能又差，

其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢， 都有可能引起肉毒桿菌中毒。 但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍， 因此在寶寶1歲之前， 請勿添加蜂蜜， 和蜂蜜比起來， 其他的糖類補充更加安全， 可以用新鮮的果汁來進行取代蜂蜜給寶寶補充營養。

原料：新鮮番茄半個， 蘋果半個

製作方法

1、 將番茄洗淨， 用開水燙後剝皮， 用榨汁機或消毒紗布把汁擠出;

2、 蘋果削皮蒸熟或直接榨汁， 取1-2湯匙兌入番茄汁中。

適用人群:7-9月寶寶

原料：生菜50克、蘋果1個、檸檬半個

製作方法：

1、生菜洗淨， 切成塊;蘋果洗淨， 去皮， 切成細條;檸檬洗淨，

2、將生菜塊、蘋果條、檸檬塊加入白糖、半杯純淨水一起放入榨汁機中打勻， 過濾出汁液來即可給寶寶食用。

適用人群： 4個月寶寶食譜