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金槍魚是酸性還是鹼性

金槍魚是酸性還是鹼性

金槍魚是酸性食物。

由於金槍魚必須時常保持快速遊動, 才能維持身體的供給, 加上只在海域深處活動, 因此肉質柔嫩鮮美, 且不受環境污染, 是現代人不可多得的健康美食。 但是由於金槍魚處在食物鏈的較頂端, 體內的重金屬和水銀都要高於其他海魚, 吃多了等於慢性自殺。 所以要適量食用。

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