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金針菇是熱性還是涼性

金針菇是涼性的。 形態優美的金針菇是食藥兼用的蕈菌, 其含有豐富的蛋白質和較高的鋅量, 能促進兒童的智力發育和成長, 此外還含有豐富的粗纖維、B族維生素等, 且味道鮮美, 是大家喜愛的一道具有保健功效的好菜。
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