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金銀絲水餃---簡單又有營養

2015-01-17 27

用料：胡蘿蔔、白蘿蔔、豬肉餡兒
做法:
1.將豬肉餡兒加蔥、薑、鹽、料酒(少許)、生抽、香油、雞精充分攪拌； 
2.將胡蘿蔔和白蘿蔔擦成細絲兒、用開水焯一下， 然後和拌好的豬肉餡兒和在一起；
3.和好面
4.包成小餃子
5.煮熟即可
製作要點:
1.胡蘿蔔和白蘿蔔不要焯時間太長， 以免損失營養。
2.豬肉餡兒一定要有點兒肥的， 不要都用瘦的， 這樣餡兒會更香。
3.餃子包的小一點兒， 小的可愛， 寶寶喜歡。
特點:
1.胡蘿蔔如果與肉一起吃， 養分會發揮的更好。
2.簡單方便， 可以將小餃子速凍起來隨時吃， 速凍也不會損失營養。  
我的寶寶從1歲多，

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特別愛吃各種各樣餡兒的小餃子， 這種更愛吃.一頓能吃7、8個！吃完餃子再喝點兒餃子湯,更有營養。

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