針對新媽媽的4大催奶食譜

現在奶粉問題越來越多的， 很多媽媽選擇了母乳餵養。 而作為新媽媽也會出現產後沒有奶水或是奶水很少的情況， 看著寶寶餓著肚子啼哭卻沒有足夠的奶水來喂寶寶， 心裡頭很是著急。 那麼， 新媽媽在產後有什麼方法可以催奶呢？怎麼樣才能有足夠的奶水來餵養小寶寶呢？別急， 現在小編教你催奶大法， 媽媽們學好了。

第1步：呵護乳☆禁☆房皮膚

懷孕後， 乳☆禁☆房腺泡和乳腺導管大量增生， 結締組織充血。 到了懷孕4個月時， 乳☆禁☆頭分泌少量黃色黏液， 乳暈皮脂腺也增加了分泌。 這時， 積極促進乳腺發育， 養護乳☆禁☆房皮膚，

這是分娩後能夠順利為寶寶進行哺乳的第一步。 另外乳☆禁☆房上有大量皮脂腺和汗腺， 不宜用清潔力過強的沐浴露擦洗胸部， 應經常用溫和的沐浴露來擦洗乳暈和乳☆禁☆頭皮膚， 並將皮膚皺褶處擦洗乾淨。 這樣， 不僅可以保持乳☆禁☆房衛生， 還會使皮膚逐漸變得結實耐磨， 日後經得起寶寶吸吮。

准媽媽睡覺的時候， 注意採取適宜的睡姿， 最好採取側臥位或仰臥位。 俯臥位容易使乳☆禁☆房受到擠壓， 使血液迴圈不通暢， 不能保證促使乳腺發育的激素運送， 從而影響乳腺發育。 值得注意的是， 乳☆禁☆房較小的准媽媽， 孕期切不可使用豐乳霜；乳☆禁☆房較大的准媽媽， 也絕不可以使用減肥霜。 這兩種用品中都含有一定的性激素， 隨意使用會影響乳腺的正常發育。

第2步：開通乳腺導管

乳☆禁☆房分泌的稀薄黃色黏液一旦乾涸， 不易被清除， 很容易將乳腺導管口堵塞。 由此， 使准媽媽在分娩後乳汁不能通暢排出， 影響母乳餵養順利進行。 促進乳腺發育， 可以刺激乳腺導管開通並保持通暢。 准媽媽要經常把溫熱小毛巾敷在乳☆禁☆房上， 然後在毛巾上面把乳☆禁☆房夾住在手掌和肋骨之間進行按摩， 就可以促進乳腺發育。

從懷孕33周起， 准媽媽用手指擠壓一下乳暈周圍， 使乳腺導管裡的初乳流出。 這樣， 不但有利於乳腺導管開通， 而且可以避免產後發生乳汁淤滯， 同時對乳汁積聚排出不暢、乳☆禁☆頭裂傷以及乳汁分泌不足也有良好的預防作用。

第3步：積極矯正乳☆禁☆頭

如果准媽媽乳☆禁☆頭有扁平或乳☆禁☆頭內陷現象，

都會大大影響日後給寶寶順利哺乳。 因此， 在孕期內必須及早進行矯正。 首先， 如果乳☆禁☆頭凹陷或扁平， 在洗澡的時候用手輕柔地將乳☆禁☆頭向外捏出來。 凹進去的乳☆禁☆頭往往容易積存髒東西， 先塗上滋潤霜軟化髒東西， 然後用沐浴露等洗潔用品把乳☆禁☆頭清洗乾淨。 然後通過促使乳☆禁☆頭皮膚堅韌的方法來糾正乳☆禁☆頭內陷。

准媽媽洗淨雙手後， 用手指輕輕將乳☆禁☆頭向外牽拉， 同時撚轉乳☆禁☆頭。 還可以用70％酒精擦拭乳☆禁☆頭， 每天牽引並擦拭2~3次， 每次20~30分鐘。 等到乳☆禁☆頭皮膚堅韌後， 乳☆禁☆頭就不容易內陷了。

第4步：悉心呵護乳☆禁☆頭

未經過吸吮的乳☆禁☆頭皮膚較為脆弱， 常常容易在分娩後讓寶寶吮破。 乳☆禁☆頭皮膚一旦破損， 在寶寶吸吮時將會非常疼痛，

以致不得不中斷哺乳。 如果未及時恰當處理， 容易引發乳腺炎或乳腺膿腫， 導致母乳餵養失敗。 因此， 孕期進行乳☆禁☆頭護理對分娩後順利進行母乳餵養非常重要。 呵護乳☆禁☆頭的第一步就是要清潔乳☆禁☆頭。

懷孕5個月開始， 每天用溫和的沐浴露和軟毛巾輕輕揉搓乳☆禁☆頭約1~2分鐘， 然後用清水洗淨。 最後要注意的是， 要選擇穿合適的文胸。 如果文胸緊貼乳☆禁☆頭， 身體活動時乳☆禁☆頭磨擦文胸纖維， 使纖維搓成繭絲狀進入乳管。 這樣時間久的話， 乳管堵塞， 不僅影響將來哺乳， 還會引起乳腺炎甚至發展成為乳腺癌。 所以， 准媽媽不宜穿過緊的上衣， 應選擇純棉質的文胸。

四個催奶食譜：

豬蹄香菇燉豆腐

原料： 豆腐、絲瓜各200克，

香菇50克， 豬前蹄1個（約1000克左右）， 鹽10克， 薑絲、蔥段各5克， 味精3克。

此菜含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、B2、尼克酸、維生素C等， 能益氣生血、通絡下乳， 行氣散結， 清熱解毒。 特別適合婦女產後食用， 對於乳汁分泌不足者， 具有良好的生乳作用， 對於乳絡不通， 脹乳汁少或乳脹生結， 疼痛乳少， 乳☆禁☆房微熱者， 有通絡行乳， 散結止痛， 清熱除瘀的作用， 能促進乳汁通利， 防止乳腺炎的發生。  

製作： 

1、 淨豬蹄去淨毛， 清水洗淨， 用刀斬成小塊， 待用。  

2、 把豆腐放入鹽水中浸泡10~15分鐘， 用清水洗淨， 切成小塊。  

3、 將絲瓜削去外皮， 清水沖洗淨， 切成薄片。  

4、 把香菇先切去老蒂頭， 清水浸軟後， 洗淨。  

5、 將豬蹄置於洗淨的鍋中， 加水約2500克， 於爐火上煎煮， 煮至肉爛時， 放入香菇、豆腐及絲瓜， 並加入鹽、薑絲、蔥段、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。

鯉魚通乳湯

原料： 鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，薑片10克，胡椒粉2克。 

鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。 

製作： 

1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。 

2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。 

3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出薑、蔥，用味精調味後即成。 

4、豬蹄一定要收拾乾淨，去掉毛，刮洗乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。

肉丁香幹炒青豆

原料： 豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。

此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。 

製作： 

1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。 

2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 

3、旺火快炒菜時，如嫌太幹，可略加水炒至熟。

蔥燒鯽魚

原料： 鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、薑、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。 

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜肴。 

製作： 

1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；小蔥擇洗乾淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。 

2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。 

3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。

並加入鹽、薑絲、蔥段、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。

鯉魚通乳湯

原料： 鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，薑片10克，胡椒粉2克。 

鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。 

製作： 

1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。 

2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。 

3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出薑、蔥，用味精調味後即成。 

4、豬蹄一定要收拾乾淨，去掉毛，刮洗乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。

肉丁香幹炒青豆

原料： 豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿蔔100克，植物油15克，醬油10克，甜麵醬、白糖各5克，薑片2克。

此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。 

製作： 

1、豬肉洗淨，切成小丁；青豆洗淨；胡蘿蔔、豆腐乾洗淨，均分別切小丁。 

2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿蔔丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜麵醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 

3、旺火快炒菜時，如嫌太幹，可略加水炒至熟。

蔥燒鯽魚

原料： 鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、薑、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。 

此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜肴。 

製作： 

1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨；小蔥擇洗乾淨，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。 

2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。 

3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精，即成。