鈣要補多少？ 兒童補太多適得其反

鈣質是骨骼發育的重要物質， 從新生兒到成人骨骼中都存有大量的鈣。 為了能讓孩子能夠長個， 很多媽媽都以為給孩子補鈣是越多越好。 其實， 給孩子補鈣也要適量而行， 補太多反而會適得其反呢。

科學補鈣， 其實應該按照不同的時間段、不同人群， 確定如何補鈣， 補鈣量為多少。 畢竟， 補鈣不是越多越好， 鈣補充過量還容易導致智力下降， 影響孩子長個兒。

誰是補鈣人群？ 孕婦、嬰幼兒、青少年

所有兒童和孕婦都需要補鈣嗎？答案是否定的。

一般來說， 3歲以下的嬰幼兒、青春期少年以及懷孕中後期的孕婦，

是集中補鈣的對象。

兒童在母體裡的中後期、3歲以下， 以及青春期的生長發育是最快的， 需要的鈣量也最大。 因此， 在這三個時期特別需要家長進行監測， 看有沒有缺鈣的表現， 例如早期的多汗、哭鬧、睡眠不好， 到青少年時期有腿疼、抽筋等表現， 以便及時補充。

鈣要補多少？ 依年齡段和缺鈣情況而定

到底要補充多少鈣和維生素， 這個問題困擾了許多家長。 因為不同的年齡段， 不同的情況， 需要的鈣以及維生素d的量都是不同的。

比如孕婦， 需要從懷孕後三個月開始補充。 在中後期， 由於體內的寶寶迅速成長， 需要更大量的鈣， 每天約為1600毫克；1~3歲的幼兒， 從出生後兩周開始就需要預防性地補充維生素d， 一天為400個國際單位。

而不缺鈣的寶寶， 在3個月內是不需要補鈣的， 因為母乳中的鈣含量已經足夠嬰兒的需要。

咋確定得補鈣？ 遵照“421體檢”法則

最能夠及時獲知身體是否缺鈣的有效方法就是及時體檢。

體檢能及時把握身體缺鈣的前兆， 提前做好預防， 一般來講， 有一個“421體檢”法則。

幼兒在1歲以內， 應該做4次體檢；1~2歲時， 需要做2次體檢；2~3歲， 1年做1次體檢。

兒童可以做骨密度或者x光檢查， 少兒可以做超聲骨密度檢查， 少年可以通過驗血來檢測是否缺鈣， 成人也需要保持定期體檢。 尤其有多汗、哭鬧、抽筋等症狀時， 更需要監測缺鈣。

補鈣注意啥？ 補多了不長個兒

鈣的補充絕不是越多越好， 補鈣也有量的限制， 盲目補鈣不僅易造成腎臟的負擔， 還會引起心臟疾病，

影響孩子長個兒。

鈣、鐵、鋅作為人體必需的微量元素， 在消化時“走”的都是同一條“路”， 因此過多的鈣會影響鐵、鋅的吸收， 導致孩子缺鐵、缺鋅。 嚴重時還能造成貧血、智力下降、厭食、不長個兒等表現。

因此， 應在醫生的指導下， 在3歲以下以及青春期進行及時監測， 只有在缺鈣的情況下， 才進行合理適當的補充， 這樣才能促進孩子的生長發育。

另外， 多參加戶外活動， 多曬太陽， 多吃含鈣、磷多的食物， 例如肝類、蝦皮、木耳、海帶等， 都是不錯的預防缺鈣的方法。

兒童補鈣吃什麼好

應該遵醫囑服用鈣劑， 如果缺鈣可調整飲食， 並在醫生指導下適量服用鈣劑。 碳酸鈣含鈣量高、副作用小、價格便宜、吸收率高， 可以達到40％， 與牛奶相似， 是目前廣泛應用的一種鈣製劑。

提高鈣的吸收能力補鈣還有一個吸收的問題， 補得再多， 不吸收也是白搭。 同時補充AD（魚肝油）能幫助鈣的吸收， 多曬太陽也會幫助鈣的吸收。 另外， 嬰兒胃腸道系統的不完善， 會減少鈣的吸收， 所以補鈣的同時應補充一些腸道有益菌。

兒童補鈣食譜推薦

肉絲豆干

材料：豆腐乾6塊， 瘦肉絲100克， 高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。  

做法：

1.豆腐乾洗淨後切成絲， 用開水燙一些下， 瀝去水分待用；海米用開水泡發；韭菜切成3釐米長的段；瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。  

2.鍋內倒入植物油燒至五成熱， 下入瘦肉絲炒熟出鍋。  

3.鍋留底油， 將薑末、蔥末下鍋炒出香味， 加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，

調入食鹽、白砂糖、味精炒勻， 淋上香油即可。  

營養指南： 

豆腐乾含有豐富蛋白質， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高。 豆腐含有多種礦物質， 可補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育。  

黃瓜釀肉

材料：黃瓜2根， 五花肉200克， 雞蛋1個， 香菇6朵， 蝦皮5克， 花生油15毫升， 食鹽、雞精、澱粉、蔥花各適量。  

做法：

1.黃瓜洗淨， 刮去外皮， 切成若干個2釐米厚的圈， 將中間掏空；香菇洗淨切碎；蝦皮用清水泡一下， 瀝幹後切成碎末。  

2.豬肉洗淨後剁成泥， 加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋， 朝一個方向攪拌均勻後略醃至入味。  

3.將調好的肉餡釀入黃瓜節中， 裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。 

營養指南： 

黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質、維生素的不足，對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。 

五彩豆腐

材料：豆腐250克，雞蛋3個，番茄50克，鮮香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食鹽、味精各適量。 

做法：

1.將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控幹水分，青豆用開水焯透，撈出。 

2.番茄洗淨切丁；鮮香菇切丁；雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、番茄丁、青豆拌勻。 

3.炒鍋內倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。 

營養指南： 

豆腐營養豐富，與蛋類、肉類、魚肉等食物或豐富的蔬菜搭配給孩子吃，可大大提高豆腐蛋白質的營養利用率。 

裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。 

營養指南： 

黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質、維生素的不足，對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。 

五彩豆腐

材料：豆腐250克，雞蛋3個，番茄50克，鮮香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食鹽、味精各適量。 

做法：

1.將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控幹水分，青豆用開水焯透，撈出。 

2.番茄洗淨切丁；鮮香菇切丁；雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、番茄丁、青豆拌勻。 

3.炒鍋內倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。 

營養指南： 

豆腐營養豐富，與蛋類、肉類、魚肉等食物或豐富的蔬菜搭配給孩子吃，可大大提高豆腐蛋白質的營養利用率。