調查發現， 越來越多的孩子在飲食上面偏愛肉食， 而不喜歡吃新鮮蔬菜和水果。 以前， 我們的家長都以為， 孩子愛吃肉就行了， 肉類營養比蔬菜水果高， 多吃肉類也能滿足孩子生長所需要的營養， 蔬菜吃不吃都無防。
不過， 現在的年輕媽媽可都知道， 肉類是孩子健康成長的營養來源， 但蔬菜水果也一樣不能缺少。 因為在蔬菜和水果當中， 含有豐富的維生素， 也是我們健康生活每一天不可缺少的元素。
孩子不愛吃蔬菜， 媽媽都特別擔心寶寶缺乏某種營養素而營養健康發育。 為此， 市面上推出的各種兒童營養品成了代替蔬菜水果的好幫手。
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哪些營養品不能同時補
魚油——DHA
DHA營養補充品分藻油DHA和魚油DHA。 魚油和DHA產品主要功效成分都是DHA， 作用類同， 不應同時補充。
魚肝油——AD滴劑
魚肝油和AD滴劑主要成分都是維生素A、D， 因此魚肝油和AD滴劑只能兩者選其一， 不能同時補充。
鈣——鐵——鋅
鋅與鈣都是陽離子， 吸收時會互相干擾；鐵對胃有一定刺激性， 同補會影響胃腸對鈣、鋅的吸收。
哪些營養品同時補充更有效
有些維生素和礦物質相互之間具有協同作用， 兩者同時補充能達到更好的效果。 而有一些營養品同時進補則會影響彼此吸收， 得不到應有的效果。
維生素C+鐵：維生素C和鐵 維生素C在腸道能將三價鐵還原為二價鐵而促進鐵的吸收。
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維生素E+硒：維生素E是抗氧化劑， 可促進硒的吸收利用， 並增強硒的抗氧化作用， 所以維生素E和硒在抗氧化方面起著協同作用。
維生素A+鋅：鋅與維生素A之間具有協同作用。
維生素A與鋅
寶寶眼部接受弱光刺激的感光細胞要以維生素A為營養， 攝入維生素A還能幫助寶寶減少呼吸道和消化道感染的幾率;鋅是維持人體生命必需的微量元素之一， 鋅對小寶寶更加重要， 在生長發育、智力發育上， 鋅都有不可磨滅的功績。
科學研究表明， 鋅與維生素A之間具有協同作用。 動物缺鋅， 其體內血清中的維生素A偏低， 補充鋅後， 血清維生素A可升至正常水準。 鋅是維生素A代謝的重要金屬離子，
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動物肝臟、瘦肉、粗糧等都是含鋅豐富的食物。 菠菜、胡蘿蔔以及大多數黃色水果都是提供維生素a的食物， 媽媽可以讓寶寶同吃分別富含兩種營養素的輔食產品， 以達到更好的營養補充效果。
維生素E與硒
維生素E， 有助於保護神經系統、骨髓肌、視網膜免受氧化損傷， 對維持正常的免疫功能， 特別是對T淋巴細胞的功能很重要;硒對維持人體正常生理功能和生化代謝有重要作用， 硒濃度的平衡對許多器官、組織的生理功能有著重要的保護作用和促進作用。
維生素E是抗氧化劑， 可促進硒的吸收利用，
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機體隨著年齡的增加， 超氧化物歧化酶(SOD)活性下降， 過氧化脂質積聚。 維生素E是脂溶性的， 可進入到細胞膜的脂質層， 在氧化自由基攻擊多不飽和脂肪酸前將其捕獲， 阻斷其氧化過程。 維生素E能維持體內硒的活性形式， 抑制體內硒的排除和預防膜脂自身氧化， 減少過氧化物生成。 科學研究發現， 聯合補充硒和維生素E， 人體組織中的SOD活性明顯增加， 由此證明維生素E與硒合用， 具有協同作用。
許多綠葉蔬菜富含維生素E， 如小油菜、花椰菜， 含硒豐富的食物有多種豆類及一些主食類， 如小麥粉、黃豆、綠豆。 媽媽們可以讓寶寶同吃一些果蔬泥和麥粉輔食。
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維生素C與鐵
維生素C是一種水溶性維生素， 具有預防壞血病的作用， 能促進合成膠原蛋白， 以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要組織， 並有助於增強寶寶的抵抗力;鐵是血紅蛋白的重要組成成分， 也是轉運二氧化碳的載體。 足月寶寶體內約有300毫克左右的鐵儲備， 但到5、6個月時基本消耗殆盡， 所以， 媽媽們要給寶寶及時補鐵。
維生素C與鐵都對寶寶的健康起到了不可忽視的作用， 兩種營養素單獨補充固然能讓寶寶獲得固有的營養， 但如果兩者能夠結合攝入， 維生素C將會促進鐵的吸收
維生素C和鐵 維生素C在腸道能將三價鐵還原為二價鐵而促進鐵的吸收。 近年的科學研究結果表明， 鐵加維生素C沖劑能使嚴重貧血的大鼠體重、血紅蛋白、紅細胞數等指標恢復正常， 說明鐵加維生素C有顯著改善缺鐵性貧血的保健和治療功能。
所以媽媽在寶寶的日常飲食中應該注意將含維生素C較多的食物與含鐵較多的食物搭配食用，以促進鐵的吸收，如將各種含維生素C豐富的果蔬輔食與豬肝泥同吃。
說明鐵加維生素C有顯著改善缺鐵性貧血的保健和治療功能。所以媽媽在寶寶的日常飲食中應該注意將含維生素C較多的食物與含鐵較多的食物搭配食用，以促進鐵的吸收，如將各種含維生素C豐富的果蔬輔食與豬肝泥同吃。
