1、養成良好的衛生習慣,特別要注意飯前洗手,不將異物放入口中.
2、食品袋盛裝食物時,防止塑膠袋上的字、畫或商標與食品,特別是酸性食品直接接觸.
3、避免使用陶器或內部繪有花紋的瓷器盛裝食品.
4、不要用油漆飾家中牆壁.油漆中含有大量的鉛,漆屑脫落後,造成居室鉛污染.
5、不要攜帶嬰幼兒在汽車來往較多的馬路附近玩耍,因為汽車排出的廢氣往往含有大量的鉛.
6、不要吃含鉛較高的食品,如松花蛋、罐頭食品等.
7、蔬菜水果食用前要洗淨,能去皮的去皮,以防殘留農藥中的鉛.
8、每天第一次打開水龍頭時,流出的水不要飲用.
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9、注意飲食平衡,特別是補充豐富的鈣、鋅、鐵、維生素B等,有益於減少體內鉛的負荷和危害.
10、如果工作中接觸鉛,應穿好保護服,下班後洗澡,換上乾淨衣服再回家,以免將鉛塵帶回家中.
11、儘量多食用高纖維素的食物.燕麥、糙米、麥麩和蔬菜都含有豐富的纖維素.多補充富含果膠、海藻膠的水果和海帶.(注意:服用補充品纖維時,應與其他補充品和藥品分開服用)
12、每日理想的配餐應包括3-5種以上蔬菜,2-3種以上水果.儘量多吃富含果酸、維生素C及生物黃酮的水果,如刺梨、沙棘、獼猴桃等.它們有助於拮抗鉛損傷和去除體內的鉛.
13、多飲高蛋白飲料或補充必須氨基酸,如奶和豆漿等.因為氨基酸的缺乏會影響到其他的功能.
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14、通過食用山核桃、大麥、蕎麥、全麥、幹制豌豆來增加錳的攝取量.含錳豐富的食物可提供重要的螯合劑並能阻止鉛和鈣進入動脈上皮細胞內.
15、日常食譜中應含洋蔥和蒜頭.它們能在體內產生天然的螯合作用,有助於去除體內的鉛.
16、多食含硫豐富的食物,如大蒜、洋蔥和豆類等,但要注意鋅能抑制硫的作用.
17、要注意補充B族維生素.這很重要,因為螯合劑能和某些維生素結合排出體外.
18、使用螯合劑期間注意補充必要的礦物質,特別是鋅、鉻,因為使用螯合劑會降低體內的礦物質.建議使用苜蓿、海帶、補鐵和補鋅劑來補充.
19、關於爽身粉的鉛檢查,可加少許醋酸,再滴1%碘化鉀溶液,如出現金黃色,即為含有鉛質.