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銀耳鴨蛋羹

銀耳鴨蛋羹的材料: 鴨蛋1個, 水發銀耳50克, 白糖適量。 銀耳鴨蛋羹的做法: 1、將水發銀耳去雜洗淨, 放入鍋中加水煮一段時間, 煮到軟為止。 2、鴨蛋打入碗中攪勻, 倒入鍋中煮沸, 加白糖稍煮, 盛入碗中即可。
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