鍛煉寶寶胃腸功能的三款佳餚

小寶寶的腸道的消化和吸收能力較弱， 需要在逐漸增加和不斷嘗試各種食物的過程中來健全。 怎樣鍛煉他們的胃腸功能呢？

穀類、魚肉、板栗、蘋果、優酪乳以及各種蔬菜， 都是鍛煉寶寶胃腸的好食物。 它們或含有豐富的多種碳水化合物， 能增加寶寶腸道糖類消化酶的含量；或能刺激對蛋白質和肽類食物的消化和吸收；或能保持寶寶胃腸道正常的酸鹼度；或可直接提供有益菌。 寶寶胃腸鍛煉得好， 一定會長得快快的！

[蘋果羹]

原料：熟蘋果一隻， 冰糖適量。

制法：蘋果去皮、核， 用勻漿機打碎；加少量水，

[兩面蒸糕]

原料：板栗10只， 自髮粉25克， 紅糖、牛奶些許。

制法：板栗煮熟， 去皮製成泥， 與自髮粉相和成軟麵團；可稍加紅糖和牛奶， 醒發20分鐘， 製成漂亮形狀， 蒸熟即可。

[優酪乳香米粥]

原料：泰國香米25克， 優酪乳50毫升。

制法：用香米煮成極爛的粥， 晾涼後加入優酪乳攪勻。 優酪乳可促進寶寶胃腸功能的建立， 但其酸度高， 寶寶直接飲用並不合適；而香米易爛， 煮粥後細膩而透明， 其中的鹼性成分能部分中和優酪乳的酸度， 使酸度降低。 不過， 需注意的是優酪乳忌熱。