的新陳代謝加快, 母體鐵需要量增加, 用以供給胎寶寶血液和組織細胞日益增長的需要, 並有相當數量貯存于胎寶寶肝臟內。 准媽媽自身也要儲備鐵, 以備分娩時失血和產後哺乳的需要, 所以孕期補鐵尤為重要。 貧血還會使胎寶寶的生長發育受到影響。 因此, 准媽媽要適當多吃富含鐵的食物。
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含鐵豐富的食品首推動物性食物, 特別是紅肉、動物肝臟及動物血。 另外, 植物性食物, 如木耳、海帶、芝麻、麻醬等含鐵也較多。
含鐵最佳食物排行榜(毫克/每100克可食用部分含量)
1、 蟶子(33.6)
2、 鴨血(30.5)
3、 豬肝(22.6)
4、 豬血(8.7)
5、 豬肉(3.0)