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鐵板豆腐

適宜年齡 3-6歲 功效 利尿消腫通便 主料 豆腐2塊 輔料 蔥花10克孜然一茶匙椒鹽一茶匙 製作步驟 1. 豆腐切片。 2. 平底鍋放點橄欖油, 豆腐放裡煎。 3. 再煎另外一面。 4. 裝盤。 5. 撒上孜鹽和椒鹽, 切點蔥花即可。 小貼士 豆腐為補益清熱養生食品, 常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。 更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。