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鑒別好奶粉有4妙招

怎樣分辨好奶粉與壞奶粉?只要您用心, 其實一點都不難:

試手感

袋裝奶粉, 用手指捏住包裝袋來回摩擦, 好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分, 顆粒較粗, 故發出“沙沙”流動聲。

辨顏色

好奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉細看有結晶和光澤, 或呈漂白色。 聞氣味。 打開包裝, 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微, 甚至沒有乳香味。

嘗味道

把少許奶粉放進嘴裡品嘗, 好奶粉細膩發粘, 易粘住牙齒、舌頭, 且無糖的甜味;劣質奶粉放入口中很快溶解, 不粘牙, 甜味濃。

看溶解速度

把奶粉放入杯中,

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溶解越快的越不好。 用熱開水沖時, 好奶粉形成懸漂物上浮, 攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速, 沒有天然乳汁的香味和顏色。

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