長期素食影響生育 備孕先從營養均衡開始

養生之道網導讀：

營養均衡是健康的關鍵， 葷素搭配也是備孕食譜的要點， 素食的女性們， 為了寶寶不妨適當吃一些肉食。

常言說得好， 魚生火肉生痰， 蘿蔔白菜保平安。 這句話有一定的道理， 可是也不儘然。 營養科學是非常嚴謹的， 並不是在任何情況下都適用同一個道理。 就從生育健康的角度來說吧， 這個理論就是絕對錯誤的。 因為長期素食可能是導致不孕不育發生的一個重要因素。 看到這裡， 可能有些素食主義的女性要擔心了， 那麼就隨我來往下看看吧。 經過科學研究發現， 素食者的生育能力會產生明顯的下降，

也就是說如果長期吃素， 患上不孕不育的風險就會成倍增加。

德國心理學家卡爾保教授及其同事曾將數十名健康的少女分為兩組：其中一組被規定在接受實驗期間， 除了進食少量的乳酸、牛奶之外， 其他均為素食。 而另一組可攝入正常食物，

包括肉類等。 經過六周以後， 研究人員發現， 在素食組的19人中， 有17人出現停止排卵的現象， 而肉食組出現這一現象的只有2人。

卡爾保教授分析認為， 在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度， 並且她們的運動量都一樣的條件下， 素食一組女性之所以出現排卵停止的情況， 與她們進食的食物中所含蛋白質過少， 從而導致激素分泌失常， 月經週期紊亂有關。 這樣推論出， 素食會導致生殖機能異常， 甚至嚴重影響生殖能力。

為了證明素質是導致不孕不育發生的一個重要原因， 德國的科學家特意做了上述的實驗。 接受實驗的女性在運動量相等的情況下， 長期吃素的女性出現了停止排卵的現象， 我們都知道女性一旦停止排卵自然也就不可能成功受孕了。 那麼這到底是為什麼呢?因為素食之中的蛋白質含量是非常少的， 而蛋白質是影響生育健康的重要因素， 蛋白質攝取過少就會導致內分泌失調， 進而出現月經週期紊亂， 最終影響到生育能力，

導致不孕不育的發生。 所以日常飲食要葷素搭配， 一味吃素並不是好選擇。

雌激素的正常分泌與人體營養的維持和供給息息相關。 肉類和海鮮中的蛋白質和脂類正是保證雌激素正常分泌的關鍵物質， 如果女性體內缺少蛋白質和脂類， 會降低膽固醇的水準，

從而降低了人體合成類固醇激素的水準， 進而導致女性體內的雌激素減少。 素食中的豆類等食物同樣能促進雌激素的產生， 但由於素食者難以合理安排飲食結構， 所以大部分素食者攝入的蛋白質和脂類都極少， 因此很可能導致體內雌激素水準下降， 內分泌紊亂， 以致於女性不孕。 此外， 女性還可能出現貧血、骨質疏鬆等症狀。