長生果——花生

花生具有豐富的營養， 被稱為“長生果”。 花生不僅味道香甜、可口， 而且花生的全身都是寶貝， 對人體有很多的益處!

孕期保健的長生果--花生

花生中的含有的維生素K具有止血的作用;花生中的含有的維生素E和鋅具有增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退的作用;花生中的含有的維生素C有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病的作用。

如果准媽媽在孕期常食用花生， 還可以起到以下作用：

可以預防產後缺乳;

可以防治再生障礙性貧血;

用新鮮花生葉煎水代茶飲， 可以防治妊娠高血壓綜合征。

花生可以有多種食用方法，

醋泡花生米

材料

花生仁油適量

調料：醬油適量、醋適量、幹辣椒適量、麻油適量、小蔥適量、雞汁適量

做法

1。 幹辣椒切成小圈， 小蔥白切成末

2。 碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末， 淋入醋， 調好汁味(各調料量可斟酌著放， 直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1)

3。 倒入花生米， 淋麻油， 花生米浸泡入味即可

4。 此小菜方便易做， 可即做即食

水煮花生

材料

新鮮生花生500克， 冰糖， 八角， 生甘草， 幹辣椒， 蔥結， 白胡椒籽

做法

1.把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2.中火燒開，

3.20分鐘後加入鹽再煮10分鐘;

4.最後用大火收汁， 熟花生在鍋中燜一會兒;

5.盛起裝盤， 當零食下啤酒都行。

燕麥花生糊

材料

粘米粉， 葡萄乾， 水， 花生醬， 牛奶， 紅豆， 快熟燕麥， 糖

做法

1.粘米粉和水以1：5的比例倒入鍋中， 攪拌均勻

2.燒開， 加入紅豆， 花生醬， 糖， 蓋上鍋蓋， 燜煮10分鐘

3.加入燕麥， 牛奶， 攪拌均勻， 繼續燜煮10分鐘即可