蕎麥黃瓜卷的做法
1.準備材料:黃瓜1根、蕎麥面500克、壽司醋1湯匙、醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、蔥花1湯匙
2.步驟1:黃瓜去皮切段。
3.步驟2:掏空黃瓜中間。
4.步驟3:混合壽司醋、醬油、麻油, 放入蕎麥面, 加蔥混勻。
5.步驟4:蕎麥面煮6-8分鐘, 撈起過冷水。
6.步驟5:芥麥面煮熟後拌上麻油、醬油等調料。
7.步驟6:將麵條扭轉, 塞入黃瓜中。 淋一些醬汁, 撒蔥花。
口感上, 黃瓜汁多味甘;營養上, 它含有蛋白質等豐富的成分, 利於促進新陳代謝。 孕婦可以吃黃瓜, 而且孕婦吃黃瓜好處多多。 黃瓜含有豐富的鉀鹽(每100克中含有234毫克)和糖分, 以及微量的胡蘿蔔素、維生素C和無機鹽(鈣、磷、鐵等),
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推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人群:嬰兒做法