這樣一碗色香味俱全的面, 是不是連大人看了也很有食欲啊?反正小編看了圖片就已經是狂咽口水呀!如果你們家孩子也不愛吃飯, 那不妨來試試這個吧!說不定你家的寶寶也會喜歡哦!
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蟹味菇雞丁雜蔬拌面
你需要準備的材料:
掛麵120克、雞脯肉100克、胡蘿蔔40克、青豆40克、蟹味菇30克、鹽1小勺、雞精適量、胡椒粉適量、生抽3克、醋15克、麻油10克、蠔油半小勺、生粉3克、水適量、沙拉油30克
做法:
1.雞脯肉解凍洗淨, 胡蘿蔔切小丁、青豆蟹味菇洗淨備用;
2.將青豆與胡蘿蔔丁過沸水氽熟, 撈出備用;
3.將蟹味菇同樣過沸水氽熟;
4.將青豆、胡蘿蔔、蟹味菇置於碗中, 加入生抽、雞精、胡椒粉、醋、麻油、蠔油, 調和均勻;
5.雞脯肉切丁, 加入生粉和少量水, 加1/4小勺的鹽, 拌勻;
6.將雞丁過油扒熟;
7.濾去油份, 將炒熟的雞丁加入蔬菜碗中, 再次拌勻;
8.掛麵煮熟後撈出;
9.置於碗中;
10.最後澆上拌料和味汁即可。
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溫馨提示:適合兩歲以上的寶寶哦!