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關於吃的胎教

相信每位懷孕的母親都很重視「胎教」-聽輕柔的音樂、保持好心情、看美麗的事物、閱讀富文藝氣息的書籍、乃至於注重營養的均衡攝取......等等, 都是為了孕育下一代而準備。 沒錯, 胎教的確是有其意義存在, 然而除了諸如上述對胎教的綜合概觀外, 不知道准媽媽們有否注意到, 胎兒出生後的生活與飲食習慣, 也深受胎教的影響。

臺北醫學院附設醫院營養室主任楊淑惠指出, 雖然目前並無嚴謹的實驗證實, 但從臨床中的個案卻可發現, 如果寶寶從一出生起尚未有行為或認知能力之前, 就經常表現得沒有胃口、不喜歡吃東西、堂吐奶、消化吸收不良,

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甚或是稍大一點開始進食副食品時, 即出現明顯偏食的現象, 則追溯既往, 其母親懷孕時的飲食狀況往往也是胃口不好、偏食, 或是吃飯的過程緊張匆忙、常被外界干擾打斷、亦或是常常有一餐沒一餐的。

所以, 如果您希望日後少為寶寶的飲食問題操心, 楊淑惠營養師建議, 從現在開始就培養良好的飲食習慣: 

1.三餐定時:

忙碌, 都應「把吃飯的時間還給自己」。 最理想的吃飯時間為早餐7~8點, 午餐12點, 晚餐6~7點;吃飯時間最好30~60分鐘, 進食的過程要從容, 心情要愉快。

2.三餐定量:

三餐都不宜被忽略或合併, 且份量要足夠, 每餐各占一天所需熱量的三分之一, 或呈倒金字塔型-早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。

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3.三餐定點:

如果您希望未來寶寶吃飯能坐在餐桌旁專心進餐, 那麼您現在吃飯的時候就應固定在一個氣氛和樂溫馨的地點, 且儘量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。

4.營養均衡而多變化:

身體所需的營養儘量由食物中獲得, 而非拼命補充維他命, 因為目前仍有許多營養素尚未被發現, 所以建議您多變化食物的種類, 每天可吃25種不同的食物, 營養才易充足。  

5.以未加工的食物為主:

許多母親都曾為孩子「不愛吃青菜、正餐, 喜吃餅乾、糖果、漢堡、可樂」煩惱過, 當然習慣的養成很重要, 但若母親在懷孕時也儘量多吃原始食物, 如五穀、青菜、新鮮水果...., 烹調的方式以保留食物原味為主, 少用調味料, 少吃垃圾食品,

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讓寶寶還在肚子裡時就習慣此類的飲食模式, 加上日後的用心培養, 相信母親一定能事半功倍。

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