關於妊娠腫脹病的食療法

飲食療法之妊娠腫脹食療。
（1）鯽魚湯鯽魚1 條（重約250g）， 蔥2 根， 砂仁（去殼）3g。 鯽魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨；蔥洗淨後切蔥花；砂仁烘乾， 研末。 鯽魚放砂鍋內加清水， 煮湯至魚熟加入砂仁末， 蔥花、油、鹽即成。 飲湯食魚， 每日1～2 次。
鯽魚補脾利濕；砂仁健脾行氣；蔥通陽利竅， 氣化膀胱， 故能利水消腫。 適用於脾虛氣滯之妊娠水腫。
（2）鯉魚黑豆湯黑豆50g， 青鯉魚1 條（約重250g）， 蔥2 根。 鯉魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨；蔥白去鬚根， 洗淨， 切蔥花。 黑豆洗淨後放鍋內， 煮至熟透， 將鯉魚放 入湯內再煎， 待鯉魚熟後加油、鹽、蔥花調味成湯。 飲湯食魚及黑豆， 每日1 次。
黑豆味甘、性平，

其色黑入腎， 《本草綱目》雲：“治腎病， 利水下氣”。 鯉魚“下水氣， 利小便”。 配以通陽利竅之蔥白， 功能溫腎健脾， 利水安胎， 適用於脾腎兩虛之妊娠水腫。
（3）鯉魚湯鯉魚1 條（約500g）， 白術15g， 生薑10g， 白芍10g， 當歸10g， 茯苓15g。 鯉魚去鱗、鰓及內臟， 洗淨；白術、白芍、當歸、茯苓洗淨置紗布袋中， 封口；生薑洗淨切片。 鯉魚、藥袋及生薑同放砂鍋內， 加清水5 碗煎至3 碗。 一日分2～3 次服完。
方中茯苓、白術、生薑、鯉魚健脾行水；當歸、芍藥養血安胎。 適用於濕停血滯之妊娠水腫， 或胎水腫滿（羊水過多）者。