材料:黃花魚1條(400克),
肉絲30克,
黃花菜(金針)50克
調味料:蒜蓉、薑絲、鹽、料酒各5克,
味精3克 ,
白糖2克,
蔥絲、醬油、水澱粉各10克,
胡椒粉1克,
香油5克
做法:
1.黃花菜用清水浸發,
剪去根。
將黃花魚宰好、洗淨,
抹幹表面水分,
再抹上少許鹽。
2.燒熱炒鍋,
放油,
再放進黃花魚,
用中小火煎至兩面金黃色,
取出。
3.原鍋放蒜蓉、薑絲、爆香後烹料酒,
加水、鹽、味精、白糖、肉絲、黃花菜和黃花魚,
加蓋燜至熟,
下醬油、胡椒粉、香油,
用水澱粉勾芡,
散下蔥絲即可上碟。
愛心小提示
黃花魚要瀝幹水分再煎。
本品原料簡單,
性味平和,
營養價值較高,
容易消化吸收。
關於孕婦食譜 金針黃花魚
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有什麼關於孕婦食譜的書嗎?
網上不少網站都有孕婦食譜,我覺得沒有必要專門買一本來看咯。其實懷孕期間,孕婦飲食最重要的就是要強調食物品種多樣化,營養要均衡,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,... [詳細答案]
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我媳婦懷孕了,有沒有給孕婦每餐安排的孕婦食譜?
下面提供兩道菜的食譜給你,是適合孕婦食用的,其實懷孕期間只要營養均衡了就好,不需要說一定要吃什麼菜、以什麼食譜為標準的哦。白菜奶汁湯 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉... [詳細答案]
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孕婦在懷孕期間應該喝什麼樣的湯,有沒有什麼十全大補湯的孕婦食譜?
建議孕婦不要喝十全大補湯,因為懷孕期間不能太補,太補了反而對孕婦不好。懷孕期間可以喝銀耳竹笙湯:白木耳(即銀耳)4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、... [詳細答案]
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有益於孕婦食用的橘子食譜該如何安排最好?
一個橘子連同表皮白色內膜或半個葡萄柚或其它新鮮水果;1~2匙酵母加入牛奶、果汁或強化牛奶中;1/4或半杯小麥胚芽;加牛奶或奶粉煮的全麥麥片;一片全麥麵包;青草茶 醬橘子 材料:橘子2000克,甜麵醬... [詳細答案]
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關於孕婦吃魚的問題
可以啊多吃魚,生出的寶寶聰明 [詳細答案]