材料：黃豆、水發海帶各50克， 雞翅4個
調味料：蔥、薑末各10克， 花椒５克， 鹽適量， 高湯一杯
做法：
1.黃豆、海帶加一半蔥薑等調料煮熟。
2.雞翅用花椒、薑、鹽、加少許水、蔥醃制入味。
3.炒鍋加油燒至五成熱， 下入醃好的雞翅， 翻炒至變色， 加黃豆， 海帶及高湯， 轉小火， 一同燜至汁濃、雞翅熟即可。
愛心小提示
食用海帶能補充碘， 但不能過量食用， 過多的碘會引起胎兒甲狀腺發育障礙。 海帶屬乾菜類， 一般浸泡不能超過半個小時， 否則其中的碘、甘露醇等成分會大量損失。
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