關於寶寶吃魚是否聰明的理論

魚肉富含豐富蛋白質， 可以幫助幼兒生長發育。 生病或身體有傷口時， 也可以幫助恢復及癒合；而魚肉中EPA及DHA可降低血脂質， 免於心臟病威脅。 但在餵食幼兒吃魚肉時， 要小心剔除魚刺， 以免魚刺卡住咽喉。
常看到老一輩的人對小孩說：“乖！多吃點魚， 吃魚會聰明喔！”。 其實這話還真不假， 吃魚不但會讓人更聰明， 還可以保護心臟血管， 甚至會讓人更快樂、不憂鬱。 怎麼會這麼神奇呢？
魚類具豐富營養價值
魚類的蛋白質含量約15～24％， 所以魚肉是很好的蛋白質來源， 而且這些蛋白質吸收率很高， 約有87～98％都會被人體吸收。

魚類的脂肪含量比畜肉少很多， 而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸， 例如EPA（Ecosapenoic acid， 二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid， 二十二碳六烯酸）。
此外， 魚油還含有豐富的維生素A及D， 特別是魚的肝臟含量最多。 魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素。 魚類還含有礦物質， 最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等， 若帶骨一起吃， 是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等， 也都可以在吃魚時攝取到。
DHA是促進腦力的關鍵元素
為什麼常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據的。 魚類所含的DHA， 它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。 DHA可維持視網膜正常功能， 嬰兒尤其需要此種養份， 促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智慧發展有極大的助益， 亦是神經系統成長不可或缺的養份。
一般海產食物多含有DHA， 但深海的魚類如：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土