關於寶寶補鈣常識

鈣是寶寶體內的常量元素之一， 在生長發育過程中擔負著重要使命。 體內99.3％的鈣都集中在骨骼和牙齒中， 其餘的鈣大多存在於軟組織、血液和細胞外液中， 參與各種生理功能和代謝過程。

人體內的鈣每天都在部分更新。 特別是嬰幼兒時期， 因為生長速度快， 骨骼中的鈣大約1～2年就完全更新一次， 遠遠快于成人。 因此， 保證攝入充足的鈣對寶寶非常重要。

經皮膚轉化生成或經膳食攝入的維生素D、奶中的乳糖、腸道內pH值的降低、適量的蛋白質及氨基酸的存在等均可幫助鈣的吸收；相反，

含鈣的食物很多， 如雞蛋黃、骨頭湯、魚湯、雞湯、魚鬆、肉鬆等。 處於哺乳期的媽媽應該多吃上述這些含鈣豐富的食物， 這樣可以提高母乳中的含鈣量， 間接給寶寶補鈣。

奶類：無論含鈣量還是吸收率， 奶類食品都是補鈣的最佳來源。 首先是母乳， 其次是配方奶。

母乳中鈣的含量約為34～35mg/100ml， 其中的鈣磷比例、脂肪構成以及豐富的乳糖含量有利於鈣的吸收， 是6個月以內母乳餵養寶寶最佳的鈣源。 體內鈣儲備充足的媽媽可以通過乳汁滿足6個月以內寶寶對鈣的需求。

配方奶在營養素的配比上接近母乳，

輔食：6個月以上的寶寶， 奶類已不能滿足各方面的營養需求了， 需要在寶寶的飲食中添加含鈣豐富的輔食， 如蝦米、蝦皮、小銀魚、蛋黃、大豆和大豆製品、黑豆、青豆、芝麻醬等。 某些綠色蔬菜， 如薺菜、莧菜、菠菜、油菜等含鈣也較為豐富。

10個月以上的寶寶可以適量吃些優酪乳和乳酪以增加鈣的攝入。

骨頭湯中含鈣量很低， 裡面的大量脂肪會影響鈣的吸收， 最好少用。

魚肉等高蛋白質食物攝入過多， 會增加鈣的流失， 並影響鈣磷比例， 從而減少鈣的吸收。

1歲以內的寶寶不能吃鹽， 因為鈉的過量攝入會加快鈣的排泄。

不要把鈣加在奶中， 或在吃奶前後喂給寶寶。

還要補充含有維生素D的鈣劑， 並且多曬太陽。 這樣能夠增加吸收。 注意， 曬太陽時， 儘量讓寶寶多暴露一些皮膚在外面， 最好不要隔著玻璃， 這樣有助於鈣質的吸收。

某些綠色蔬菜， 如筍、茭白等因為含草酸或植酸過多， 會影響鈣的吸收。 烹調前最好用沸水焯一下， 可以去除其中的草酸和植酸。