關於肥胖你所不知道的事

每當春天來臨， 人們都會為增胖的身型感到苦惱。 在這個崇尚窈窕身材的時代， 人們對脂肪充滿了厭惡， 各種美體方法應運而生。 脂肪真的可以被永久祛除嗎？除了修改我們的審美標準， 還有沒有辦法征服脂肪這個令人不快的傢伙？

肥胖的真相

為什麼女性對肥胖的抱怨遠遠多於男性？科學家發現， 在人體的皮下結締組織中有一種膠原蛋白， 其結構對脂肪的分佈有著不小的影響， 女性體內的膠原蛋白呈線性， 男性體內的膠原蛋白呈交叉隔離狀， 而後者能夠更好地鎖住脂肪。

此外， 肥胖與兩種激素受體在女性和男性體內的分佈差異有關，

它們是α腎上腺素受體和β腎上腺素受體。 α腎上腺素受體有助於產生脂肪細胞， 同時使血糖升高；β腎上腺素受體則起相反的作用， 能分解脂肪並使血管舒張。 科學家研究發現， 男性全身只有一層脂肪， 並且體內分解脂肪的激素受體與產生脂肪的激素受體的比例差不多， 因此男性的體形比較勻稱；女性的脂肪則容易囤積在背部、腹部、臀部， 通常在這些區域會有三層脂肪。 在女性的腰部以下， 能分解脂肪的激素受體少於能產生脂肪的激素受體， 腿部更是如此， 因此女性要想減掉腰以下的贅肉會更加不易。

不僅如此， 女性體內的雌激素也容易促進脂肪的產生， 使脂肪細胞越來越大，

而男性體內的雄激素則有分解脂肪的作用。 遺憾的是， 雌激素對血管也有作用， 因此當女性進入更年期後， 就算雌激素開始減少， 但在某些部位的血液迴圈也會跟著減弱， 導致膠原蛋白減少。 脂肪細胞還是會變大， 成為我們看到的贅肉。

當然， 肥胖也並非女性的專利， 因為除了性別差異， 每個人的脂肪分佈還與遺傳有關。 但以上種種都不是造成肥胖的主要原因。 在科學家看來， 導致今天的人們越來越胖的關鍵在於我們的不良生活習慣。 隨著人類逐漸進入工業社會， 自動化的東西越來越多， 我們也變得越來越懶。 當我們依賴上電梯後， 就算所處的樓層不高， 也很少有人願意爬樓梯。 從20世紀70年代晚期開始，

科學文獻裡開始出現大量關於肥胖的文章， 科學家找出20世紀早期人們的照片與今天的我們進行比較， 結果發現前者的身材比例非常合適。

如此看來， 肥胖的背後是一個全面的生化問題。 也許有人會建議說：“不要吃肥肉， 不要吃糖。 ”但科學家認為解決肥胖並非這麼簡單， 我們需要保持體內的全面平衡， 包括健康的飲食、有規律的運動。 只要採取了正確的方式， 我們一樣可以遠離肥胖。

減肥治療有用嗎

目前科學家將肥胖分為4個等級。 0級：沒有明顯可見的贅肉；1級：捏住皮膚時可以看到贅肉；2級：人站立時能明顯看到腿部的贅肉；3級：在鏡子裡或躺下時能看到大量脂肪堆在身上。 科學家把第3級稱為“晚期肥胖”， 因為這一級的肥胖最難治療，

所幸到目前為止， 還沒人僅僅因為肥胖而喪命。 脂肪是造成肥胖最直接的原因， 在針對肥胖的戰爭中， 脂肪就是我們的敵人， 我們的啤酒肚、肚腩肉都是拜它所賜。 少吃多動固然沒錯， 但這種傳統做法在短期內收效甚微。 我們應該怎樣對付肥胖症呢？

也許你會想到減肥藥， 製藥公司每年生產大量的減肥藥， 人們總是聲稱自己研製的減肥藥最有效， 可促使脂肪燃燒， 從根本上減少產生脂肪細胞的激素受體， 並增加血液迴圈， 等等。 科研人員也加入了這場特殊的戰爭， 他們也在不斷尋找新的更有效的減肥途徑。 於是， 減肥方法花樣百出， 不論是真空震動還是無線電波， 人們嘗試一切可能的減肥方法， 甚至不顧風險通過手術直接抽掉脂肪。

然而， 科學家的追蹤研究卻發現， 抽脂術對皮下脂肪並沒有多少效果， 甚至根本就沒有效果。 單純的手術抽脂有時會使脂肪分佈不均勻， 還需要再注射一些替代材料來填平這些凹痕， 而這些替代材料一旦失效， 一切就成為徒勞。 科學家現在無奈地告誡說， 如果有醫生聲稱抽脂術可以徹底除掉贅肉， 那一定是吹牛的。

新的曙光

脂肪成為眾矢之的， 但最新研究卻揭示了一個令人驚訝但千真萬確的事實：脂肪也有好壞之分！

在我們的體內有兩種脂肪：白色脂肪和褐色脂肪。 白色脂肪是造成我們肥胖的罪魁禍首， 褐色脂肪卻是一種非常神奇的組織， 它唯一的作用就是燃燒白色脂肪。 科學家發現，褐色脂肪一旦被啟動，它就能將白色脂肪像燃料一樣燒掉。

褐色脂肪的主要作用是維持嬰兒的體溫，因為嬰兒的體溫調節功能還不成熟。我們在嬰兒的背部、肩部和脖子處的皮下都能清晰地看到褐色脂肪。但是，科學家對成人的解剖研究卻沒能找到絲毫褐色脂肪的蹤影，因此他們認為人類在成年以後不再擁有褐色脂肪，因為隨著成長，肌肉取代了褐色脂肪的產熱作用。

但是，最新研究表明上述觀點錯了。科學家在對近兩千名接受調查者進行常規醫學掃描後發現，7.5%的女性和3%的男性身上還有褐色脂肪存積。在他們當中，體形偏瘦的人身上的褐色脂肪比偏胖的人多。這一研究成果有助於解釋為什麼一些人很瘦、另一些人卻很胖的問題。不過，隨著年齡增長，褐色脂肪的儲存會減少。科學家現在相信，那些體形偏瘦、怎麼吃都吃不胖的人可能就是因為體內的褐色脂肪含量比較多。

科學家認為研究重點應該放在如何防止褐色脂肪隨年齡的增加而不斷減少，因為大多數的肥胖都出現在中年或年紀更大的時候，而此時也正是褐色脂肪的活力開始消退或已經消退的時候。

在成年人體內發現褐色脂肪的消息確實令人振奮，所以大家對尋找褐色脂肪充滿了興趣。有科學家設想：把通過抽脂得到的白色脂肪在體外轉變為褐色脂肪，再重新植入人體，也許就能產生最佳的減脂效果。當然，將褐色脂肪用於治療肥胖症目前還只停留在理論階段，但科學家對此充滿希望，他們認為，只要我們能找到辦法將褐色脂肪利用起來，我們就算每天一動不動也仍然可以擁有完美身材。

當然，科學家也承認，不論是藥物減肥還是外科手術減肥都有一定風險。所以有科學家建議：為什麼我們要那麼急於求成，那麼大費周折呢？讓我們扔掉惰性，多去戶外進行一些抗寒鍛煉，使我們體內的褐色脂肪在自然情況下被啟動，或者通過運動消耗多餘的白色脂肪，這樣做豈不更好？

關於肥胖你所不知道的事

一旦成年，人體內的脂肪細胞總數將保持不變。當然，如果你吃得多、動得少，脂肪會有增無減。成年人體內的脂肪細胞大約每年死去10%，但新陳代謝的作用又會使身體迅速長出新的脂肪細胞來填充這個空缺。就算因為一時的減肥使你的體重減輕，這種現象也只是暫時的，脂肪細胞會在你停下減肥腳步兩年後恢復到以前的水準。

肥胖變得越來越普遍，但肥胖給人們生活帶來的影響絕對出乎你的意料。美國一項有關肥胖問卷調查結果顯示，在參與調查的4000人中，有近一半的人寧願自己少活一年，也不願成為胖子；有15%～30%的人寧願放棄婚姻和生育權，也不願意發胖。一名女性因不能忍受丈夫日益臃腫的身材而選擇了離家出走。還有一名女乘客在飛機上被她鄰座的肥胖乘客擠傷，導致她胸部積血、腿部肌肉受損、急性坐骨神經疼痛。

研究表明，肥胖會導致失眠，而睡眠不足又會導致肥胖，從而使得兩者進入惡性循環。體重超標會使女性的懷孕概率降低，有科學家認為肥胖是造成美國25歲以下不育女性人數迅速增長的原因之一。為了對付肥胖，醫生們絞盡了腦汁，然而有很多體外實驗效果不錯的藥物往往難以成為我們日常飲食的添加劑，因為它們恰恰對體重超標的人不敏感。

既然控制飲食和鍛煉只能使脂肪細胞收縮，而不能減少脂肪細胞的數量，那麼正規的吸脂法應該是最管用的辦法了，但你必須要權衡清楚：吸脂術具有一定的風險，就算手術成功，它也只能使你看起來更苗條，並不能使你更健康，因為這種手術不能抽取內臟器官的多餘脂肪，不可能消除與脂肪相關的健康隱患。

科學家發現，褐色脂肪一旦被啟動，它就能將白色脂肪像燃料一樣燒掉。

褐色脂肪的主要作用是維持嬰兒的體溫，因為嬰兒的體溫調節功能還不成熟。我們在嬰兒的背部、肩部和脖子處的皮下都能清晰地看到褐色脂肪。但是，科學家對成人的解剖研究卻沒能找到絲毫褐色脂肪的蹤影，因此他們認為人類在成年以後不再擁有褐色脂肪，因為隨著成長，肌肉取代了褐色脂肪的產熱作用。

但是，最新研究表明上述觀點錯了。科學家在對近兩千名接受調查者進行常規醫學掃描後發現，7.5%的女性和3%的男性身上還有褐色脂肪存積。在他們當中，體形偏瘦的人身上的褐色脂肪比偏胖的人多。這一研究成果有助於解釋為什麼一些人很瘦、另一些人卻很胖的問題。不過，隨著年齡增長，褐色脂肪的儲存會減少。科學家現在相信，那些體形偏瘦、怎麼吃都吃不胖的人可能就是因為體內的褐色脂肪含量比較多。

科學家認為研究重點應該放在如何防止褐色脂肪隨年齡的增加而不斷減少，因為大多數的肥胖都出現在中年或年紀更大的時候，而此時也正是褐色脂肪的活力開始消退或已經消退的時候。

在成年人體內發現褐色脂肪的消息確實令人振奮，所以大家對尋找褐色脂肪充滿了興趣。有科學家設想：把通過抽脂得到的白色脂肪在體外轉變為褐色脂肪，再重新植入人體，也許就能產生最佳的減脂效果。當然，將褐色脂肪用於治療肥胖症目前還只停留在理論階段，但科學家對此充滿希望，他們認為，只要我們能找到辦法將褐色脂肪利用起來，我們就算每天一動不動也仍然可以擁有完美身材。

當然，科學家也承認，不論是藥物減肥還是外科手術減肥都有一定風險。所以有科學家建議：為什麼我們要那麼急於求成，那麼大費周折呢？讓我們扔掉惰性，多去戶外進行一些抗寒鍛煉，使我們體內的褐色脂肪在自然情況下被啟動，或者通過運動消耗多餘的白色脂肪，這樣做豈不更好？

關於肥胖你所不知道的事

一旦成年，人體內的脂肪細胞總數將保持不變。當然，如果你吃得多、動得少，脂肪會有增無減。成年人體內的脂肪細胞大約每年死去10%，但新陳代謝的作用又會使身體迅速長出新的脂肪細胞來填充這個空缺。就算因為一時的減肥使你的體重減輕，這種現象也只是暫時的，脂肪細胞會在你停下減肥腳步兩年後恢復到以前的水準。

肥胖變得越來越普遍，但肥胖給人們生活帶來的影響絕對出乎你的意料。美國一項有關肥胖問卷調查結果顯示，在參與調查的4000人中，有近一半的人寧願自己少活一年，也不願成為胖子；有15%～30%的人寧願放棄婚姻和生育權，也不願意發胖。一名女性因不能忍受丈夫日益臃腫的身材而選擇了離家出走。還有一名女乘客在飛機上被她鄰座的肥胖乘客擠傷，導致她胸部積血、腿部肌肉受損、急性坐骨神經疼痛。

研究表明，肥胖會導致失眠，而睡眠不足又會導致肥胖，從而使得兩者進入惡性循環。體重超標會使女性的懷孕概率降低，有科學家認為肥胖是造成美國25歲以下不育女性人數迅速增長的原因之一。為了對付肥胖，醫生們絞盡了腦汁，然而有很多體外實驗效果不錯的藥物往往難以成為我們日常飲食的添加劑，因為它們恰恰對體重超標的人不敏感。

既然控制飲食和鍛煉只能使脂肪細胞收縮，而不能減少脂肪細胞的數量，那麼正規的吸脂法應該是最管用的辦法了，但你必須要權衡清楚：吸脂術具有一定的風險，就算手術成功，它也只能使你看起來更苗條，並不能使你更健康，因為這種手術不能抽取內臟器官的多餘脂肪，不可能消除與脂肪相關的健康隱患。