雞蛋代替主食
雞蛋所含蛋白質、脂肪、脂溶性維生素以及鐵元素都多,
但也不可作為主食。
因為寶寶胃腸功能差、消化酶少,
易引起腹瀉或維生素K缺乏,
還可增加體內含氨物質,
打亂氮平衡,
損害腎臟。
一般每天1個即夠。
葡萄糖代替白糖
給寶寶一定量的白糖,
可鍛練消化功能,
為以后進餐打下基礎。
水果代替蔬菜
以蘋果和青菜比較,
前者鈣含量僅為后者的1/8、鐵含量僅有1/10,
胡蘿卜素1/25,
而這些養分均是孩子發育(包括智力發育)的“黃金”物質。
更不用說蔬菜尚有促進食物中蛋白質的吸收(可提高吸收率70%)等獨特生理作用。
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軟食代替硬食
孩子出世后4個月, 頜骨與牙齦已發育到一定程度, 足以咀嚼半固體食物。 乳牙萌出后咀嚼能力進一步增強, 此時相應增加食物硬度, 讓其多嚼, 有利于牙齒、頜骨的正常發育。 專家認為, 高度的咀嚼功能是預防錯牙和畸形牙最自然有效的方法之一。
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