防止和減輕兒童多動症的四款食物

一、甘麥大棗核桃煲豬心

材料：

浮小麥60克， 甘草3克， 大棗10枚(去核)， 核桃肉30克， 豬心1個(洗淨、剖開留心內血)

做法：

同4味藥物一齊放鍋內， 加清水員湯， 調味後， 飲湯吃肉。

二、黑豆珍珠煲烏龜

材料：

黑豆50克(炒)， 珍珠母50克(打碎， 用紗布包好)

做法：

烏龜宰後去內臟， 切塊， 沸水燙過， 用黑豆、珍珠母放鍋內加適量沸水燙湯， 調味後， 飲湯吃肉。

三、大棗百合燉豬腦

材料：

大棗6枚(去核)， 豬腦2個(去紅筋衣膜， 洗淨)

做法：

豬腦同大棗、百合放入燉盅中， 加適量水， 隔水燉熟， 調味後飲湯吃肉。

四、藥蛋羊肝羹

材料：

鵪鶉蛋4只， 羊肝(或牛肝)100克， 水發銀耳50克，

做法：

羊肝切小塊， 銀耳切成小粒， 共放鍋中， 加適量清水， 湯沸時用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻， 勾芡， 以油、鹽調味， 食用。