孕婦在正常妊娠的情況下， 妊娠晚期常會出現浮腫。 其主要原因是妊娠時子宮不斷增大， 壓迫下腔靜脈和盆腔靜脈， 使下肢的血液回流受阻， 下肢的靜脈壓增高， 毛細血管內的壓力也增加， 當超過血漿滲透壓時， 體內的液體就可以滲透到組織間隙而引起水腫。 水腫的範圍多限於膝關節以下。 80%的孕婦都會發生浮腫， 一般經過休息或分娩後就能消退， 無需特別治療， 只需注意日常飲食即可。
防治孕婦浮腫食譜
熗腰花
【原料】生豬腰400克， 香菜少許， 熟豆油2毫升， 精鹽、味精、花椒粒、蔥、薑、蒜各適量。
【做法】
①將豬腰剖成兩片，
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②香菜切成2.5釐米長備用， 蔥、薑切絲， 蒜切末， 放在盤上， 澆上炸好的花椒油， 略悶一會兒， 最後加入精鹽、味精， 撒上香菜拌勻即成。
【用法】即可食用， 分數次服完。
【功效】補腎利尿， 消積止渴。 適用於腎虛腰痛、妊娠水腫、小便不利。
洋蔥炒牛肉絲
【原料】洋蔥250克， 牛肉100克， 醬油25毫升， 精鹽2克， 味精1.5克， 料酒10毫升， 水澱粉15克， 小蘇打少許， 鮮湯適量， 花生油500毫升（約耗75毫升）。
【做法】
①將洋蔥剝去老皮， 切去根， 洗淨， 先切成兩半， 再橫切成粗約0.3釐米的絲。 牛肉剔去筋膜， 洗淨， 先切成薄片， 再按膜紋切成與蔥頭絲相同的絲， 放入碗內， 加少許水澱粉、小蘇打，
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②鍋置火上， 放入花生油燒至六七成熱， 將漿好的牛肉絲下入油鍋中， 用鐵筷子劃開， 至牛肉絲八成熟時， 撈出控油。
③原鍋留適量油， 燒至七八成熱時， 下入洋蔥快速煸炒， 見洋蔥變色， 呈透明狀時， 隨即加入料酒、醬油、鹽和少許鮮湯， 燒開後， 放入牛肉絲、味精， 用水澱粉勾芡， 顛翻均勻， 出鍋裝盤即成。
【用法】佐餐食。
【功效】此菜清香爽口， 咸淡適宜。 洋蔥營養豐富， 中醫認為有清熱化痰、解毒殺蟲的功效。 現代醫學認為， 它有降血壓、減肥、消腫、消炎的作用。 牛肉含有人體必需氨基酸， 有健脾益胃、補虛消水腫功效。 此菜適合妊娠水腫併發高血壓患者食用。
糖酥鯽魚
【原料】鮮鯽魚500克， 蔥白400克， 冰糖30克， 醬油50毫升， 米酒50毫升，
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【做法】
①將鯽魚去鱗， 剖腹去內臟， 洗淨， 放入八成熱的油鍋中炸至黃色時撈出， 控油。 把蔥白切成6釐米長的段。 冰糖放入鍋內， 加少量水， 炒成糖汁。
②鍋置旺火上， 下入花生油50毫升， 燒至五成熱， 下入蔥白翻炒， 然後放入醬油、糖汁和肉湯， 燒沸後盛出。
③在原炒鍋內墊上一半蔥白， 蔥白上放魚， 魚上邊再放入蔥白， 隨即將作料湯倒入， 用小火慢燒， 待湯汁減半時， 將魚翻過再燒， 放入米酒， 直到湯幹魚酥時， 盛入盤中， 淋上香油， 撒上味精即成。
【用法】佐餐食。
【功效】肉嫩湯鮮。 鯽魚健脾利濕， 和中開胃， 活血通絡， 有利防治水腫；蔥能增強纖維蛋白溶解活性， 可消水腫減肥。
煮鯽魚
【原料】大鯽魚500克， 大蒜1頭，
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【做法】
①將鯽魚去鱗及鰓， 剖腹去內臟， 洗淨。 蔥洗淨切碎， 大蒜洗淨拍碎， 剁成泥， 與醬油、精鹽、陳皮、砂仁、蓽拔、胡椒拌勻成藥料。
②將藥料放入鯽魚腹內， 加水煮熟， 調好口味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】溫中健脾， 行氣利水。 適用於脾胃虛寒、胸脘痞悶而又兼氣滯的妊娠水腫。
鯉魚燒蘿蔔
【原料】鯉魚500克， 蘿蔔120克， 薑、蔥、鹽、味精各適量。
【做法】將鯉魚刮去魚鱗， 去內臟， 洗淨備用。 將蘿蔔洗淨切塊， 與鯉魚一起加水適量， 用文火燉煮， 同時放入薑、蔥， 待水稍收幹時， 放入鹽與味精調味即成。
【用法】吃魚和蘿蔔， 日服1次， 連服10~20天。
【功效】行氣， 利水， 安胎。 特別適用於氣滯濕阻的脘悶腹脹、胃口差的妊娠水腫患者。
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鯉魚頭煮冬瓜
【原料】鯉魚頭1個， 淨冬瓜100克， 精鹽、蔥段、薑片各少許。
【做法】①將魚頭去鰓洗淨。 冬瓜洗淨切成菱形塊。 ②將炒鍋置火上， 加入清水1000毫升燒開， 下入鯉魚頭、蔥段、薑片略煮片刻， 下入冬瓜塊， 加入精鹽待魚頭熟、冬瓜軟爛即成。
【用法】吃魚頭喝湯。 每日1次， 一般5—7次有效。
【功效】利水消腫， 下氣通乳。 適用於脾虛型妊娠水腫。
拌海帶
【原料】鮮海帶200克， 精鹽2克， 味精2克， 薑絲20克， 醬油20毫升， 醋20毫升， 白糖20克， 麻油10毫升， 辣椒醬10克。
【做法】將海帶洗淨， 去泥沙， 放入沸水鍋內， 見海帶變深綠色， 撈出瀝淨水， 再洗淨， 切成細絲， 放入盤內， 加入精鹽、味精、薑絲、醬油、醋、白糖、辣椒醬拌勻， 醃制30分鐘， 淋上麻油即成。
【用法】隨意食用。
【功效】軟堅散結， 清熱利水， 抗癌消腫。 適用於瘰鬁、高血壓、高血脂、妊娠水腫或腫瘤患者。
鯽魚湯
【原料】鯽魚250克，赤小豆100克，少量鹽，蔥段、薑片、黃酒各適量。
【做法】鯽魚去鱗、腸後洗淨，腹內塞入薑片、蔥段與赤小豆一起放入陶瓷罐內，加水500~600毫升，用大火燒沸後加入黃酒，然後改用文火燉爛，最後加入鹽調味即成。
【用法】每日1次，連用5—7次即可見效。
【功效】溫中健胃，滋陰補腎，行水消腫，清熱解毒，通脈下乳等。適用於胃腎兩虧、水熱內結、胃痛嘔吐、水腫尿少、缺乳或妊娠水腫。
千金鯉魚湯
【原料】白術、生薑、陳皮、白芍、當歸各10克，茯苓15克，已洗淨鯉魚1條（約500克）
【做法】將上述前6味藥一起裝入紗布袋內，與鯉魚一起放入鍋內，用文火煨煮1小時即成。
【用法】每天晨起吃魚喝湯。
【功效】健脾行水，安胎。適用於脾虛引起妊娠水腫諸症。
補腎鯉魚湯
【原料】杜仲、枸杞各30克，乾薑10克，鯉魚500克。
【做法】將前3味洗淨裝入紗布袋，袋口紮緊；魚去鰓、內臟及鱗洗淨，與藥一起入鍋，用文火煨煮1小時。
【用法】去藥袋，飯前食魚喝湯。
【功效】溫陽利水，補腎安胎。適用於腎虛引起的妊娠水腫。症見懷孕數月面浮肢腫，下肢更甚；心悸氣短，腰酸無力，苔白滑，脈沉細。
赤小豆陳皮鯉魚湯
【原料】鯉魚（或鯽魚）400克，赤小豆200克，陳皮10克，大蒜1個。
【做法】鯉魚宰淨去腸雜。大蒜剝皮拍爛。4味共入鍋，加水同煮至豆熟爛即成。
【用法】吃魚飲湯，分3次吃完。
【功效】適用于婦女妊娠後腿、腳腫脹。
冬瓜烏魚湯
【原料】蔥白7根，大蒜30克，冬瓜250克，活烏魚1條。
【做法】
①將蔥白洗淨，大蒜去皮也洗淨，冬瓜去皮瓤切塊，烏魚去腸雜洗淨，備用。
②將烏魚、冬瓜、大蒜、蔥白一起放入鍋內，倒入適量清水，煨煮至熟爛即可。
【用法】喝湯食魚，每日1劑，連服7天。
【功效】利水，消腫。適用于脾虛水聚、妊娠水腫。
龍眼姜棗湯
【原料】龍眼肉15克，生薑10克，大棗10枚。
【做法】將生薑洗淨、切片，與龍眼肉、大棗一起放入沙鍋中，加水約250毫升煎煮，大火燒沸後，改用文火煨煮30分鐘即可。
【用法】去薑，食龍眼肉、棗，飲湯。
【功效】健脾開胃，益氣養血，養心安神。適用於脾胃虛弱所致水腫、產後失血過多、脾虛泄瀉、心悸失眠及妊娠水腫等。
黃豆芽蘑菇湯
【原料】黃豆芽250克，鮮蘑菇50克，精鹽適量。
【做法】黃豆芽去根後洗淨，加水煮20分鐘，放入蘑菇片與精鹽，再煨煮3分鐘便可食用。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾、益腎利水。適用於妊娠水腫。
羊腰羹
【原料】羊腰子2具，肉蓯蓉20克，胡椒5克，陳皮、草果各5克，蔥、薑、鹽各適量。
【做法】將上述備藥及作料一起裝入紗布袋內，紮緊袋口，與羊腰一起放入鍋內，用文火熬成湯。
【用法】除藥取湯，以湯煮麵條或做羹食用。
【功效】補腎溫陽化水。適用於腎虛引起妊娠水腫，孕後面目肢體水腫，下肢更甚，腰膝酸軟，舌胖有齒印，苔白潤，脈沉遲。忌生冷油膩及過分鹹昧食物。
鯽魚蛋羹
【原料】鯽魚1條（重約300克），雞蛋2個，料酒15毫升，清湯300毫升，蔥、薑、精鹽、味精、醬油、香油各適量。
【做法】
①將鯽魚去鱗、鰓，開膛去內臟，洗淨，用水焯過，潷去水，瀝幹。
②將雞蛋液打入碗內，用筷子打勻，加入精鹽、料酒、味精、清湯，再攪勻。
③蔥、薑洗淨，切末。
④取一蒸碗（或盤）將鯽魚放入中間，將蛋液倒入四周，上籠蒸10~15分鐘，蛋羹成腦狀。用醬油、香油、蔥末、姜末、清湯少量調成清汁，淋入院內即成。
【用法】佐餐食。
【功效】鮮香味美。鯽魚營養豐富，含有優質蛋白質和鈣、磷、鐵等，而且易於消化吸收。鯽魚有健脾利濕、溫中下氣、消積、通血脈、消水腫之功效。雞蛋營養豐富。此蛋羹適合有浮腫孕婦食用。
韭菜粥
【原料】粳米100克，薏苡仁50克，鮮嫩韭菜20克，杜仲20克，精鹽、味精各少許。
【做法】
①將杜仲洗淨，加水煎煮，濾出藥汁，加水再煎，共濾3次，去渣留汁。
②將粳米淘洗乾淨，與洗淨的薏苡仁一同用藥汁熬煮成粥，放入洗淨切碎的韭菜，加入精鹽、味精調好口味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾利濕，補腎安胎。適用於腎虛型妊娠水腫。
紅小豆山藥粥
【原料】紅小豆40克，鮮山藥40克，白糖少許。
【做法】
①將山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。紅小豆淘洗乾淨。
②將鍋置火上，放入清水燒沸，下入紅小豆煮開，轉用文火煮至八成熟，放入山藥，煮至黏稠，加入白糖調勻即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾清熱利濕。適用於脾虛型妊娠水腫。
白術茯苓粥
【原料】白術12克，茯苓15克，陳皮3克，生薑皮1克，砂仁3克，粳米100克。
【做法】上述5味藥煎汁去渣，加入粳米同煮為稀粥。
【用法】
每日分2次，早晚溫熱服食。【功效】健脾行水，適用於脾虛所致妊娠面目、四肢或全身浮腫。
鯉魚蔥豉粥
【原料】鯉魚1條，糯米100克，蔥白、豆豉各適量。
【做法】
①將鯉魚去鱗，去內臟，洗淨。糯米用清水淘洗乾淨。
②鍋上火，放入水，再放入鯉魚，煮至水減半時，取出魚（可作他用）下入糯米及蔥白、豆豉煮成粥即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】粥味鮮香。鯉魚性味甘平，功能下水氣，利小便；糯米有補中益氣之功。此粥可治妊娠水腫。
黑豆赤豆粥
【原料】黑豆、赤小豆各300克，粳米50克，白糖適量。
【做法】用沙鍋煮洗淨的黑豆、赤小豆、粳米，待將煮成爛粥時，放入白糖調勻。
【用法】每日隨意服食。
【功效】健脾胃，利小便。適用於妊娠水腫及慢性腎炎浮腫、小便不利。
山藥薏米粥
【原料】淮山藥30克，大棗20枚，肉桂0.5克，薏米30克。
【做法】將上4物一起放入鍋內，加水一起熬煮成粥。
【用法】每日1劑，連服4~5劑。
【功效】健脾益腎。適用於脾腎氣虛引起的妊娠水腫。
赤豆米仁粥
【原料】赤小豆、米仁各15克，粳米適量，紅糖適量。
【做法】將赤小豆、米仁、粳米一起加水煮粥，放入紅糖調味。
【用法】隨意食用。
【功效】健脾行水。適用於妊娠脾虛水腫。膚色淡黃，皮薄光亮，氣短懶言，口淡無味，食欲缺乏，大便溏薄。
鯉魚蘿蔔飲
【原料】鯉魚1條（重約500克），白蘿蔔120克，精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片各少許。
【做法】
①將鯉魚去鱗及鰓，剖腹去內臟，洗淨。蘿蔔洗淨切塊備用。
②將炒鍋置火上，放入鯉魚、蔥段、薑片稍煮，加入蘿蔔塊煮至魚熟、蘿蔔爛，加入精鹽、胡椒粉即成。
【用法】吃魚、蘿蔔，取湯代茶飲，每天口服1次，連服10~20天。
【功效】行氣、利水、安胎。適用於氣滯濕阻的脘悶腹脹、納差的妊娠水腫。
雞蛋糕
【原料】麵粉750克，雞蛋8個，瓜子仁10克，青紅絲10克，白糖250克，熟豬油15毫升。
【做法】
①先將麵粉攤放在盤內，上鍋蒸熟後晾涼；把雞蛋液磕在盆內，用筷子向一個方向打20分鐘上勁，加入白糖，再攪打5分鐘，倒入蒸熟的麵粉和勻。
②用15個鐵制的模具，用熟豬油擦一遍，將瓜子仁、青紅絲分別放在模具底層，再把調好的雞蛋麵糊灌入模具中，灌至八成滿，把模具放入蒸屜內用旺火蒸約15分鐘，出籠後稍晾，扣入盤中即成。蒸糕也可以用一鐵盆蒸熟，晾涼後切塊。
【用法】隨意食用。
【功效】糕鬆軟，昧甜香。此糕營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類和各種維生素、礦物質。適合孕婦及孕婦合併蛋白質缺乏症、水腫、貧血、高血壓者食用。
山楂豆沙糕
【原料】山楂糕25克，赤豆沙20克，白糖10克，麵粉5克，澱粉5克，雞蛋1個，花生油50毫升（實耗5毫升左右）。
【做法】
①將山楂糕切成薄片，每片從中間切一刀呈夾層狀。每夾層內塞入豆沙少許，備用。將蛋清用筷子抽打起泡，放入麵粉、澱粉調成糊狀。
②炒鍋置大火上，放入花生油燒至五成熱時，將夾沙山楂糕放到蛋清糊中掛糊，逐塊入鍋炸成金黃色，撈出瀝油，裝盤。
【用法】糕上撒上白糖，即可服用，常服用o
【功效】健脾補胃，利濕消腫，滋補調髒。適用于脾胃虛弱、濕盛食滯、水腫腹脹等。
適用於瘰鬁、高血壓、高血脂、妊娠水腫或腫瘤患者。鯽魚湯
【原料】鯽魚250克，赤小豆100克，少量鹽，蔥段、薑片、黃酒各適量。
【做法】鯽魚去鱗、腸後洗淨，腹內塞入薑片、蔥段與赤小豆一起放入陶瓷罐內，加水500~600毫升，用大火燒沸後加入黃酒，然後改用文火燉爛，最後加入鹽調味即成。
【用法】每日1次，連用5—7次即可見效。
【功效】溫中健胃，滋陰補腎，行水消腫，清熱解毒，通脈下乳等。適用於胃腎兩虧、水熱內結、胃痛嘔吐、水腫尿少、缺乳或妊娠水腫。
千金鯉魚湯
【原料】白術、生薑、陳皮、白芍、當歸各10克，茯苓15克，已洗淨鯉魚1條（約500克）
【做法】將上述前6味藥一起裝入紗布袋內，與鯉魚一起放入鍋內，用文火煨煮1小時即成。
【用法】每天晨起吃魚喝湯。
【功效】健脾行水，安胎。適用於脾虛引起妊娠水腫諸症。
補腎鯉魚湯
【原料】杜仲、枸杞各30克，乾薑10克，鯉魚500克。
【做法】將前3味洗淨裝入紗布袋，袋口紮緊；魚去鰓、內臟及鱗洗淨，與藥一起入鍋，用文火煨煮1小時。
【用法】去藥袋，飯前食魚喝湯。
【功效】溫陽利水，補腎安胎。適用於腎虛引起的妊娠水腫。症見懷孕數月面浮肢腫，下肢更甚；心悸氣短，腰酸無力，苔白滑，脈沉細。
赤小豆陳皮鯉魚湯
【原料】鯉魚（或鯽魚）400克，赤小豆200克，陳皮10克，大蒜1個。
【做法】鯉魚宰淨去腸雜。大蒜剝皮拍爛。4味共入鍋，加水同煮至豆熟爛即成。
【用法】吃魚飲湯，分3次吃完。
【功效】適用于婦女妊娠後腿、腳腫脹。
冬瓜烏魚湯
【原料】蔥白7根，大蒜30克，冬瓜250克，活烏魚1條。
【做法】
①將蔥白洗淨，大蒜去皮也洗淨，冬瓜去皮瓤切塊，烏魚去腸雜洗淨，備用。
②將烏魚、冬瓜、大蒜、蔥白一起放入鍋內，倒入適量清水，煨煮至熟爛即可。
【用法】喝湯食魚，每日1劑，連服7天。
【功效】利水，消腫。適用于脾虛水聚、妊娠水腫。
龍眼姜棗湯
【原料】龍眼肉15克，生薑10克，大棗10枚。
【做法】將生薑洗淨、切片，與龍眼肉、大棗一起放入沙鍋中，加水約250毫升煎煮，大火燒沸後，改用文火煨煮30分鐘即可。
【用法】去薑，食龍眼肉、棗，飲湯。
【功效】健脾開胃，益氣養血，養心安神。適用於脾胃虛弱所致水腫、產後失血過多、脾虛泄瀉、心悸失眠及妊娠水腫等。
黃豆芽蘑菇湯
【原料】黃豆芽250克，鮮蘑菇50克，精鹽適量。
【做法】黃豆芽去根後洗淨，加水煮20分鐘，放入蘑菇片與精鹽，再煨煮3分鐘便可食用。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾、益腎利水。適用於妊娠水腫。
羊腰羹
【原料】羊腰子2具，肉蓯蓉20克，胡椒5克，陳皮、草果各5克，蔥、薑、鹽各適量。
【做法】將上述備藥及作料一起裝入紗布袋內，紮緊袋口，與羊腰一起放入鍋內，用文火熬成湯。
【用法】除藥取湯，以湯煮麵條或做羹食用。
【功效】補腎溫陽化水。適用於腎虛引起妊娠水腫，孕後面目肢體水腫，下肢更甚，腰膝酸軟，舌胖有齒印，苔白潤，脈沉遲。忌生冷油膩及過分鹹昧食物。
鯽魚蛋羹
【原料】鯽魚1條（重約300克），雞蛋2個，料酒15毫升，清湯300毫升，蔥、薑、精鹽、味精、醬油、香油各適量。
【做法】
①將鯽魚去鱗、鰓，開膛去內臟，洗淨，用水焯過，潷去水，瀝幹。
②將雞蛋液打入碗內，用筷子打勻，加入精鹽、料酒、味精、清湯，再攪勻。
③蔥、薑洗淨，切末。
④取一蒸碗（或盤）將鯽魚放入中間，將蛋液倒入四周，上籠蒸10~15分鐘，蛋羹成腦狀。用醬油、香油、蔥末、姜末、清湯少量調成清汁，淋入院內即成。
【用法】佐餐食。
【功效】鮮香味美。鯽魚營養豐富，含有優質蛋白質和鈣、磷、鐵等，而且易於消化吸收。鯽魚有健脾利濕、溫中下氣、消積、通血脈、消水腫之功效。雞蛋營養豐富。此蛋羹適合有浮腫孕婦食用。
韭菜粥
【原料】粳米100克，薏苡仁50克，鮮嫩韭菜20克，杜仲20克，精鹽、味精各少許。
【做法】
①將杜仲洗淨，加水煎煮，濾出藥汁，加水再煎，共濾3次，去渣留汁。
②將粳米淘洗乾淨，與洗淨的薏苡仁一同用藥汁熬煮成粥，放入洗淨切碎的韭菜，加入精鹽、味精調好口味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾利濕，補腎安胎。適用於腎虛型妊娠水腫。
紅小豆山藥粥
【原料】紅小豆40克，鮮山藥40克，白糖少許。
【做法】
①將山藥洗淨去皮，切成滾刀塊。紅小豆淘洗乾淨。
②將鍋置火上，放入清水燒沸，下入紅小豆煮開，轉用文火煮至八成熟，放入山藥，煮至黏稠，加入白糖調勻即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾清熱利濕。適用於脾虛型妊娠水腫。
白術茯苓粥
【原料】白術12克，茯苓15克，陳皮3克，生薑皮1克，砂仁3克，粳米100克。
【做法】上述5味藥煎汁去渣，加入粳米同煮為稀粥。
【用法】
每日分2次，早晚溫熱服食。【功效】健脾行水，適用於脾虛所致妊娠面目、四肢或全身浮腫。
鯉魚蔥豉粥
【原料】鯉魚1條，糯米100克，蔥白、豆豉各適量。
【做法】
①將鯉魚去鱗，去內臟，洗淨。糯米用清水淘洗乾淨。
②鍋上火，放入水，再放入鯉魚，煮至水減半時，取出魚（可作他用）下入糯米及蔥白、豆豉煮成粥即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】粥味鮮香。鯉魚性味甘平，功能下水氣，利小便；糯米有補中益氣之功。此粥可治妊娠水腫。
黑豆赤豆粥
【原料】黑豆、赤小豆各300克，粳米50克，白糖適量。
【做法】用沙鍋煮洗淨的黑豆、赤小豆、粳米，待將煮成爛粥時，放入白糖調勻。
【用法】每日隨意服食。
【功效】健脾胃，利小便。適用於妊娠水腫及慢性腎炎浮腫、小便不利。
山藥薏米粥
【原料】淮山藥30克，大棗20枚，肉桂0.5克，薏米30克。
【做法】將上4物一起放入鍋內，加水一起熬煮成粥。
【用法】每日1劑，連服4~5劑。
【功效】健脾益腎。適用於脾腎氣虛引起的妊娠水腫。
赤豆米仁粥
【原料】赤小豆、米仁各15克，粳米適量，紅糖適量。
【做法】將赤小豆、米仁、粳米一起加水煮粥，放入紅糖調味。
【用法】隨意食用。
【功效】健脾行水。適用於妊娠脾虛水腫。膚色淡黃，皮薄光亮，氣短懶言，口淡無味，食欲缺乏，大便溏薄。
鯉魚蘿蔔飲
【原料】鯉魚1條（重約500克），白蘿蔔120克，精鹽、胡椒粉、蔥段、薑片各少許。
【做法】
①將鯉魚去鱗及鰓，剖腹去內臟，洗淨。蘿蔔洗淨切塊備用。
②將炒鍋置火上，放入鯉魚、蔥段、薑片稍煮，加入蘿蔔塊煮至魚熟、蘿蔔爛，加入精鹽、胡椒粉即成。
【用法】吃魚、蘿蔔，取湯代茶飲，每天口服1次，連服10~20天。
【功效】行氣、利水、安胎。適用於氣滯濕阻的脘悶腹脹、納差的妊娠水腫。
雞蛋糕
【原料】麵粉750克，雞蛋8個，瓜子仁10克，青紅絲10克，白糖250克，熟豬油15毫升。
【做法】
①先將麵粉攤放在盤內，上鍋蒸熟後晾涼；把雞蛋液磕在盆內，用筷子向一個方向打20分鐘上勁，加入白糖，再攪打5分鐘，倒入蒸熟的麵粉和勻。
②用15個鐵制的模具，用熟豬油擦一遍，將瓜子仁、青紅絲分別放在模具底層，再把調好的雞蛋麵糊灌入模具中，灌至八成滿，把模具放入蒸屜內用旺火蒸約15分鐘，出籠後稍晾，扣入盤中即成。蒸糕也可以用一鐵盆蒸熟，晾涼後切塊。
【用法】隨意食用。
【功效】糕鬆軟，昧甜香。此糕營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類和各種維生素、礦物質。適合孕婦及孕婦合併蛋白質缺乏症、水腫、貧血、高血壓者食用。
山楂豆沙糕
【原料】山楂糕25克，赤豆沙20克，白糖10克，麵粉5克，澱粉5克，雞蛋1個，花生油50毫升（實耗5毫升左右）。
【做法】
①將山楂糕切成薄片，每片從中間切一刀呈夾層狀。每夾層內塞入豆沙少許，備用。將蛋清用筷子抽打起泡，放入麵粉、澱粉調成糊狀。
②炒鍋置大火上，放入花生油燒至五成熱時，將夾沙山楂糕放到蛋清糊中掛糊，逐塊入鍋炸成金黃色，撈出瀝油，裝盤。
【用法】糕上撒上白糖，即可服用，常服用o
【功效】健脾補胃，利濕消腫，滋補調髒。適用于脾胃虛弱、濕盛食滯、水腫腹脹等。
