青紅蘿卜豬肉湯食譜原料:
青蘿卜一斤, 紅蘿卜四兩, 蜜棗四個, 豬腿精肉十兩, 陳皮一小塊。
制作方法:
(1) 把蘿卜去皮, 切角塊;豬肉原塊洗凈。 陳皮浸軟, 洗凈;
(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內, 旺火燒滾, 下全部原料, 再滾起改用文火煲約三小時即可。
適合人群:小兒皆宜。
健康提示:治肺燥、喉干、眼澀等, 尤對面色蒼白、神疲乏力、夜寐不安、舌質淡有貧血的兒童有效。
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