防治感冒反復發作的食療方子

感冒反復發作， 宜採用益氣補肺、和胃健脾、固表強身、增強免疫力等治則。 以下所介紹的食療方， 可酌情選用。

(1)大棗8枚， 山藥、龍眼肉各10克， 芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉、赤小豆各。 15克， 糯米60克， 白糖適量。 前8味洗淨， 用水浸泡2小時， 放入鍋內， 用小火燉煮1小時， 再加水及糯米煮成粥， 加白糖調味即可。 每日1劑， 分2次早晚食用。 具有益氣補脾、養肺固表等功效， 適用於反復感冒者。

(2)淨母雞肉塊500、～1000克， 龍眼肉、荔枝肉、黑棗、蓮子肉、枸杞子各15克， 冰糖30克， 蔥花、薑末、食鹽、味精、黃酒、胡椒粉各適量。 各味入盆拌勻， 上籠隔水蒸2小時至雞肉。

(3)烏骨雞塊500克， 白參片、8克， 水發香菇、水發玉蘭片-火腿肉片各15克， 蔥、薑、黃酒、食鹽、味精、高湯各適量。 各味入盆拌勻， 上籠蒸至雞肉搗爛即可。 隔日1劑， 分次佐餐食用。 一具有補益氣血、增強免疫功能等功效， 適用於反復感冒者。

(4)豬瘦肉塊、雞腿肉塊、淨魚肉塊各75克．青菜心（切成段）5棵， 水發香菇片15克， 食鹽、味精、蔥花、薑末、黃酒、濕澱粉各適量， 植物油50克。 前。 3味入盆， 加食鹽、味精、蔥薑、黃酒拌勻， 醃漬一會兒， 加濕澱粉拌勻待用；青菜心、水發香菇入沸水焯熱， 瀝水待用。 植物油入鍋燒熟， 入醃漬的肉塊煸炒至熟人味， 加入青菜、香菇炒熟即可。 每日1劑， 分2次佐餐食用。

(5)乳鴿肉塊300克、龍眼肉、荔枝肉、大棗各10個， 冰糖20克'食鹽、味精各適量。 各味入盆拌勻；入籠蒸至鴿肉熟爛即可。 每日1劑'分2次佐餐食用。 具有益氣強身、增強免疫力等功效， 適用於反復感冒者。

(6)黨參、黃芪各15克， 陳皮絲10克， 豬五花肉塊300克， 蔥段、薑絲、黃酒、食鹽、味精各適量。 前3味水煎取汁， 入豬肉塊、生薑、黃酒大火煮沸， 改小火煮至肉熟爛， 加其餘調料調味煮沸即可．每日1劑， 分2次佐餐食用。 具有補益肺脾， 強身健體等功效， 適用於反復感冒者

(7)西洋參片15克， 水發香菇、木耳各30克， 鯽魚3'00克， 蔥花Y薑末、黃酒、食鹽、味精、香油各適量。 鯽魚人盤， 其餘各味拌勻鋪到魚面上'上籠蒸熟即可。 每日1劑， 佐餐食用。 具有益氣補脾、養肺固表等功效，

(8)太子參末6克， 龍眼肉30克， 大棗10枚；大米60克， 紅糖適量。 龍眼肉、大棗、大米煮粥， 加入太子參末、紅糖和勻煮至粥成即可。 每日1劑， 分2次食用。 具有益氣固表、養陰生津等功效， 適用於反復感冒者。

(9)鴿子肉片100克， 鮮山藥片、大米各60克， 食鹽、味精、蔥花、薑末、黃酒各適量。 前3味入鍋， 加水煮成粥， 入其餘各味和勻即可。 每日1劑， 分2次食用o具有益肺健脾、增強免疫功能等功效， 適用於反復感冒者

(10)大棗10枚， 粳米60克， 牛奶200毫升， 紅糖適量。 大棗、粳米煮成粥， 加入牛奶、紅糖和勻即可。 每日1劑， 分+2次食用。 具有益氣健脾、養肺固表等功效， 適用於反復感冒者。

(11)豬肺塊100克， 鮮山藥塊、大米各60克；蔥花、薑末、黃酒、食鹽、味精各適量：前3味加薑末、黃酒煮成粥，

(12)人參末3克， 大米60克， 牛奶300毫升， 冰糖15克。 大米煮成粥， 加入其餘各味即可。 每日1劑， 分2次食用。 具有益氣養肺、固表強身等功效， 適用於反復感冒者。