原料:山藥250克, 紅豆、綠豆、黃豆各30克, 糖15克
製作方法:
1、山藥去皮蒸熟, 壓成泥, 加進糖拌勻備用。
2、豆類洗淨, 加水, 另加適量糖煮熟。
3、手洗淨或套一次性手套, 將豆類和山藥一起捏成團即可食用。
適合人群:1-3歲的寶寶
健康提示:
山藥因其營養豐富, 自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品, 既可作主糧, 又可作蔬菜, 還可以製成糖葫蘆之類的小吃。 其中含有多種微量元素, 且含量較為豐富, 具有滋補作用, 為病後康復食補之佳品。 山藥可促使機體 T 淋巴細胞增殖, 增強免疫功能, 延緩細胞衰老。 這也證明了“常服山藥延年益壽”的說法是科學道理的。
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對兒童來說, 山藥還是防治腹瀉的好幫手。 山藥具有補脾胃、益肺腎之功效。 每年秋冬季是小兒腹瀉的多發季節, 用山藥粉治療腹瀉, 效果比較好。