食譜原料
鷓鴣1只， 枸杞子20克， 杜仲5克， 馬蹄8只， 木耳5克， 薑2片， 瘦肉50克,鹽、胡椒粉適量。
製作方法
1.將鷓鴣剖洗乾淨， 瘦肉切成大塊， 一起放入滾水中煮2分鐘， 取出洗淨待用。
2.荸薺去皮， 木耳用溫水浸開， 杜仲洗淨。
3.在煲內注入適量清水， 再把所有材料放入煲內煲滾， 改用慢火煲3小時， 放入鹽、胡椒粉即成。
適用人群
孕中期媽咪
健康提示
此湯能補肝腎， 強筋骨， 安胎。 適用於五臟虛損， 腰膝酸軟， 頭暈目花及先兆流產， 胎動不安等症。 健康人食用能補虛強身， 但陰虛火旺者忌用。
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