阿膠棗的營養價值

這一次的這篇文章我們主要講一下阿膠棗的營養價值， 我們同時還有關於阿膠棗的功效與作用的文章一同推出。 請喜愛健康美麗， 並且懶惰嘴饞的小懶貓媽媽們關注哦。 為什麼這麼說的呢， 因為阿膠棗的各種功效對男性病沒有什麼突出效果。 對女性來講可是不可多得的營養品和零食哦。

1.紅棗可以養肝

紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能， 有保護肝臟， 增強體力的作用。 醫學專家大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯， 喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性， 保護肝臟， 而且可以減輕手術後的疼痛。

2.紅棗可以緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣。 如：“十棗湯”中， 用紅棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性， 保護脾胃不受傷害。

3.紅棗味甘性溫、歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

根據現代科學分析， 紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、維生素、部分礦物質鈣、磷、鐵等。 鮮棗肉每100克含有維生素300—600毫克， 比蘋果高15倍左右， 因而有“鮮維生素丸”的綽號。 鮮棗肉的含糖量達23%， 幹棗肉的含糖量則高達70%， 這比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量還高。 所以， 民間有“一日三棗， 一輩不老”之說。

4.紅棗可以補氣養血

紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。

紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞， 是一種藥效緩和的強壯劑。 台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞， 能提升身體的元氣， 增強免疫力。

5.紅棗可以防治心血管疾病

紅棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養， 對防治心血管疾病有良好的作用。

6.紅棗可以健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參、白術共用， 能補中益氣、健脾胃， 達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

“脾好則皮堅”， 皮膚容光煥發， 毛髮則有了安身之處， 所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落，

而且可長出烏黑發亮的頭髮。

7.紅棗可以養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等， 用紅棗和甘草、小麥同用（通常稱為甘麥紅棗湯）， 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

8.紅棗可以美容養顏

紅棗可以滋潤肌膚， 益顏美容。 民間有“一日食仨棗， 百歲不顯老”、“要使皮膚好， 粥里加紅棗”之說。 紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質， 參與體內的生理氧氣還原過程， 防止黑色素在體內慢性沉澱， 可有效地減少色斑的產生。

9.紅棗可以預防膽結石

紅棗含維生素C較多， 能夠使膽固醇變成膽汁酸， 從而預防膽結石的發生。 因為造成膽結石的原因是膽固醇多， 一旦膽固醇溶於膽汁了，

就不會造成結石。

10.紅棗可以抗過敏

過敏性體質的人， 更應該經常吃棗， 因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素C， 有抗過敏的作用。 日本學者的研究表明， 紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放， 從而避免過敏反應的發生。 中醫以往也有用紅棗做偏方治療過敏性紫癜的病例。 這些都說明， 多吃紅棗可以治癒過敏性疾病這種說法是比較可信的。

11.紅棗可以防止便秘

紅棗還可以防止便秘， 是很好的排毒食物。 小兒發生便秘， 年輕的父母往往束手無策。 因為， 西醫對小兒便秘沒有特效的療法。 而中醫採用紅棗熬湯取汁喂之， 效果好且無副作用。 當小兒便秘時， 年輕的父母不妨一試紅棗湯， 以解決小兒的便秘之苦。

阿膠棗有如此眾多的好處，

不吃豈不可惜， 況且又不是不好吃， 而且量小， 功效大， 不用擔心發胖等等， 絕對是， 居家旅行必備之佳品啊， 尤其是適用于婦女， 我懷疑阿膠最早出現就是為了女性而設計的。 對於嘴饞而又怕發胖的人來講， 更是一大福音。 讓我們吃出健康， 吃出美麗吧。