原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)紅糖適量制法1.將綠豆洗淨、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中, 加水煮, 並加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟後, 將玫瑰花取出, 加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃, 微咸, 清新可口。
功效 海帶味鹹、性寒, 具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。 海帶營養豐富, 是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物, 可保護上皮細胞免受氧化。 綠豆味甘, 性寒, 有清熱解毒、消暑、利尿作用。 常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
忌食 有胃寒者忌食。